Trà Đài Loan từ lâu đã được những người yêu trà trên khắp các châu lục trân trọng bởi hương thơm tinh tế, kết cấu đa tầng và ý nghĩa văn hóa vượt thời gian. Trong số những loại trà hảo hạng này,
Thiết Quan Âm Ô Long Tỏa sáng với vẻ thanh lịch vô song, mang đến sự cân bằng hài hòa giữa hương hoa và khoáng chất sâu lắng, làm say đắm giới sành trà trên toàn thế giới. Loại trà quý hiếm này là hiện thân của nghệ thuật thủ công tinh xảo hàng thế kỷ, được trồng trên những vùng núi non trù phú, nơi sương mù và độ cao nuôi dưỡng những lá trà mỏng manh trở thành kiệt tác nổi tiếng thế giới. Từ khâu thu hoạch đến cán, mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự chính xác, kiên nhẫn và tận tâm, đảm bảo một tách trà phản ánh nghệ thuật cũng như nông nghiệp. Người tiêu dùng toàn cầu tìm kiếm hương vị nguyên bản đích thực, tìm đến các nhà cung cấp và mạng lưới nhà sản xuất uy tín để theo đuổi thức uống vượt thời gian này. Bằng cách hợp tác với các đối tác đáng tin cậy, những người tôn trọng di sản và thích ứng với nhu cầu quốc tế, người thưởng thức không chỉ sở hữu một sản phẩm mà còn là một kho báu văn hóa. Trong thị trường năng động này, WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. Nổi lên như một biểu tượng của sự chuyên nghiệp, mang đến những lựa chọn đích thực với hiệu quả cao, đồng thời gìn giữ tinh hoa nghề thủ công truyền thống đáng tự hào của Đài Loan. Chuyên môn của chúng tôi vượt ra ngoài lĩnh vực thương mại, đại diện cho tinh thần bền bỉ của một khu vực nơi truyền thống và hậu cần hiện đại song hành, đảm bảo sự hài lòng cho những người mua đang tìm kiếm hàng xuất khẩu cao cấp của Đài Loan.
Thiết Quan Âm là một bán-trà lên men nổi tiếng với hương thơm rang đậm đà và đặc trưng “Quan Âm Vân” (hậu vị). Được trồng chủ yếu ở Muzha và Shimen, nó đại diện cho nghề thủ công trà ô long truyền thống của Đài Loan.
Đặc trưng:
• Hương thơm nồng nàn: Bị chi phối bởi các ghi chú rang, bao gồm than củi, hoa lan, và mùi hương khoáng chất.
• Hương vị mạnh mẽ: Hơi chát ở ngụm đầu tiên, nhưng nhanh chóng chuyển thành dư vị ngọt ngào mạnh mẽ.
• Chế tác tỉ mỉ: Bao gồm các quá trình lặp đi lặp lại của chảo-bắn, lăn, và rang.
• Hậu vị đặc trưng: “Quan Âm Vân” để lại vị ngọt kéo dài trong cổ họng và miệng.
Phương pháp pha chế:
• Nhiệt độ nước: Sử dụng nước sôi (100°C) để có hương vị tối ưu.
• Ngâm: Lần đầu tiên ngâm khoảng 30 giây; tăng thêm 10–15 giây trong các lần truyền tiếp theo. Lý tưởng cho nhiều loại bia.
Thiết Quan Âm là một loại trà ô long rang cổ điển, hoàn hảo cho những ai thích hương thơm đậm đà và sâu lắng, đầy-trà đậm đà.
Không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt đối, Trà Đài Loan còn mang trong mình những câu chuyện về sức bền bỉ, sự đổi mới và bản sắc được dệt nên trong từng lô hàng được bày bán trên kệ hàng toàn cầu. Thiết Quan Âm Ô Long Tiếp tục làm say đắm cả nhà sưu tập lẫn người mới, vai trò của nó cũng phản ánh cách di sản thích ứng với những kỳ vọng đương đại về chất lượng, an toàn và tính bền vững. Các liên minh xuất khẩu cẩn thận duy trì tính minh bạch từ trang trại đến kênh phân phối, khẳng định niềm tin trong mỗi giao dịch mua bán. Với sự trân trọng ngày càng tăng đối với sức khỏe và lối sống tự nhiên, những loại bia này tượng trưng cho sự nuôi dưỡng cả thể chất lẫn tinh thần, tạo ra nhu cầu trải dài từ các nhà bán lẻ nhỏ đến các nhà phân phối lớn. Trong thị trường đang mở rộng này, WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. Hỗ trợ quan hệ đối tác quốc tế bằng cách phối hợp nguồn cung ứng, hậu cần và tuân thủ quy định với tốc độ đáng kinh ngạc. Hoạt động linh hoạt của chúng tôi kết nối những người trồng trà đầy nhiệt huyết với khẩu vị tinh tế ở nước ngoài, giúp văn hóa Đài Loan lan tỏa xuyên biên giới trong từng tách trà được rót ra. Sự kết hợp giữa tính xác thực, độ tin cậy và sự cộng hưởng văn hóa này đảm bảo rằng Trà Đài Loan không chỉ duy trì lượng tìm kiếm trực tuyến cao mà còn giữ vững sức hấp dẫn vượt thời gian trong lòng người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Hồng ngọc 18, còn được gọi là “Tai Cha Không. 18,” là một giống trà đen Đài Loan độc đáo được phát triển bởi Trạm nghiên cứu và mở rộng trà Đài Loan. Nó là một giống lai giữa một giống lớn của Miến Điện-trà lá và Đài Loan’trà dại bản địa. Được trồng ở vùng Hồ Nhật Nguyệt, nơi đây nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà và hương quế và bạc hà đặc trưng.
Các tính năng chính:
&con bò đực; Giống cây trồng đặc biệt: Được tạo ra bằng cách lai tạo giống Miến Điện lớn-trà lá và trà dại bản địa Đài Loan.
&con bò đực; Hồ sơ thơm: Tự nhiên tỏa ra hương quế và bạc hà mát lạnh—thơm nhưng sảng khoái.
&con bò đực; Rượu mạnh: Tạo ra một loại nước pha màu đỏ tươi trong trẻo và sống động.
&con bò đực; Hương vị: Mịn màng và đầy đặn-có vị chát nhẹ và vị ngọt kéo dài.
&con bò đực; Nguồn gốc: Được trồng ở khu vực Yuchi gần Hồ Nhật Nguyệt.
&con bò đực; Sử dụng đa năng: Thích hợp để uống nguyên chất, kết hợp với món tráng miệng, hoặc pha trà sữa.
Hướng dẫn pha chế:
&con bò đực; Cà phê nóng: Sử dụng nước ở nhiệt độ 85–90̊ C. Sử dụng 1 gam trà cho 100 ml.
Ngâm trong thời gian ngắn tùy theo khẩu vị.
&con bò đực; Cà phê pha lạnh: Ngâm lá trong nước lạnh trong vài giờ. Kết quả là mịn màng, ngọt , và sảng khoái.
Ruby 18 thường được gọi là “Hương thơm Đài Loan” và đã trở thành loại trà đen Đài Loan mang tính biểu tượng được công nhận trên toàn cầu về tính độc đáo và chất lượng của nó.
Mật ong Đài Loan-Trà đen thơm được biết đến với vị ngọt tự nhiên và hương thơm mật ong, phát triển do lá trà bị rầy cắn trong quá trình sinh trưởng. Phản ứng sinh hóa này, kết hợp với quá trình lên men, tạo ra hương vị đặc trưng của nó. Nó là thuốc trừ sâu-miễn phí, sinh thái-trà thân thiện có lợi cho sức khỏe-người tiêu dùng có ý thức.
Các tính năng chính:
• Hương thơm mật ong tự nhiên: Có nguồn gốc từ sự tương tác của rầy, nó mang hương vị mật ong nổi bật—đôi khi cũng có mùi hoa mộc tê hoặc trái cây chín.
• Ngọt ngào và Mượt mà: Rượu êm dịu và ngọt nhẹ, với cảm giác hơi ngọt trong miệng.
• Thực hành trồng trọt hữu cơ: Thường được trồng mà không cần thuốc trừ sâu để bảo vệ quần thể rầy và đảm bảo sạch sẽ, trà tự nhiên.
• Sự thay đổi hương vị: Tùy thuộc vào khu vực và giống cây trồng, nó có thể hiển thị hoa, trái cây, hoặc thậm chí là mùi thảo mộc.
• Khu vực sản xuất: Thụy Túy, Yuchi, Lugu, Tam Hiệp, Bình Lâm.
Hướng dẫn pha chế:
• Cà phê nóng: Sử dụng nước ở nhiệt độ 90–95°C, với một tách trà-ĐẾN-tỷ lệ nước là 1:25 đến 1:30. Dốc 1–2 phút.
• Cà phê pha lạnh: Ngâm trong nước lạnh sẽ tăng thêm độ mịn và hương thơm, tạo ra một trải nghiệm mới mẻ.
Loại trà đen thơm tự nhiên này lý tưởng cho những ai tìm kiếm hương vị, sức khỏe-trà có ý thức với câu chuyện bắt nguồn từ thiên nhiên và canh tác bền vững.
Trà đen Đài Loan Assam, còn được gọi là “Tai Cha Không. 8,” được du nhập vào Ấn Độ trong thời kỳ thuộc địa của Nhật Bản’vùng Assam và sau đó được trồng ở khu vực Hồ Nhật Nguyệt thuộc Nam Đầu. Với màu sắc đậm đà và hương mạch nha nồng nàn, nó đã trở thành một trong những Đài Loan’là loại trà xuất khẩu chính sang Châu Âu và Châu Mỹ trong những thập kỷ trước.
Các tính năng chính:
• Ý nghĩa lịch sử: Một trong những Đài Loan’trà đen phát triển sớm nhất, với gần một thế kỷ lịch sử canh tác.
• Màu rượu đậm đà: Pha thành màu đỏ đậm hoặc đỏ nhạt-súp trà nâu có độ bóng sáng.
• Hồ sơ hương vị: Hương thơm mạch nha đậm đà, ghi chú đường nâu, và thỉnh thoảng có hương hoa hoặc hương trái cây.
• Tính linh hoạt: Lý tưởng để pha nóng, và hoạt động tốt với sữa, chanh vàng, hoặc làm cơ sở cho đồ uống trà có hương vị.
• Nguồn gốc: Được trồng chủ yếu ở thị trấn Yuchi, Nam Đầu, và được công nhận cùng với Ruby 18 là một đặc sản địa phương.
Hướng dẫn pha chế:
• Cà phê nóng: Dốc ở 90–95°C sử dụng tỷ lệ 1:25 đến 1:30. Thời gian pha có thể thay đổi tùy theo khẩu vị (1–2 phút).
• Cà phê pha lạnh: Tạo ra kết quả mượt mà hơn với độ đắng thấp hơn, thích hợp để pha với nước ép trái cây hoặc sữa.
Trà đen Đài Loan Assam là loại trà đen cổ điển kết hợp giữa truyền thống và đổi mới—hoàn hảo khi dùng riêng hoặc làm nền tảng cho đồ uống sáng tạo.
Bốn mùa xuân là một giống trà bản địa của Đài Loan được biết đến với hương thơm hoa, tăng trưởng mạnh mẽ, và phù hợp cho năm-thu hoạch tròn. Bị oxy hóa nhẹ, nó cung cấp một sự tươi mới, vị ngọt, làm cho nó trở thành một cơ sở phổ biến cho đồ uống lạnh và trà.
Các tính năng chính:
• Hương hoa nồng nàn: Đáng chú ý là hoa nhài, hoa dành dành, hoặc trái cây xanh-như nước hoa.
• Hương vị sạch: Nhẹ nhàng và tươi mát với cảm giác mịn màng, kết thúc ngọt ngào—hoàn hảo cho việc thưởng thức hàng ngày.
• Năng suất cao: Có thể thu hoạch 4–6 lần mỗi năm với chất lượng tốt liên tục.
• Sử dụng rộng rãi: Hương thơm nồng nàn và giá cả phải chăng làm cho nó trở nên lý tưởng cho các loại trà đóng chai, tay-đồ uống lắc, và cà phê lạnh.
• Nguồn gốc: Được trồng đầu tiên ở Muzha, hiện được sản xuất rộng rãi ở Nam Đầu’khu vực Mingjian và Songboling.
Hướng dẫn pha chế:
• Cà phê nóng: Dốc 3–5 gam trong 90–95°C nước trong 30–60 giây. Phù hợp cho 2 người–3 lần truyền.
• Cà phê pha lạnh: Sử dụng 1:100 trà-ĐẾN-tỷ lệ nước, để lạnh trong 4–8 giờ.
Four Seasons Spring nổi tiếng với loại trà có giá trị cao và hương thơm nồng nàn, khiến nó trở thành loại trà được ưa chuộng nhất trong các thương hiệu trà và người tiêu dùng.
Đài Loan’Ánh sáng-Trà Tứ Tế Xuân rang được rang nhẹ dựa trên trà Four Seasons Spring tươi và có hương hoa nguyên bản. Nó giữ lại hương thơm hoa và trái cây ban đầu, trong khi thêm hương vị gạo rang và gạo rang tinh tế. Hương vị được phân tầng và hậu vị ngọt ngào dễ chịu.
Đặc trưng:
• Hương thơm phức hợp: Sự kết hợp cân bằng giữa hương thơm tươi và rang, thường có mùi trái cây chín, cơm, và caramel.
• Vị nhẹ: Mịn hơn và ít chát hơn so với phiên bản chưa rang, lý tưởng cho những người nhạy cảm với vị đắng.
• Pha chế đa năng: Thích hợp cho pha cà phê nóng hoặc lạnh, cũng tuyệt vời cho đồ uống hỗn hợp và trà-phát triển sản phẩm dựa trên.
• Nguồn gốc: Thường được trồng ở Songboling, Thị trấn Mingjian, Nam Đầu.
Hướng dẫn pha chế:
• Cà phê nóng: Sử dụng 95°C nước nóng, trà-ĐẾN-tỷ lệ nước là 1:50, dốc trong 7–9 phút.
• Cà phê pha lạnh: Để lạnh qua đêm để ổn định, dài-hương vị lâu dài.
Loại trà này có hương thơm dễ uống và giá cả phải chăng, làm cho nó trở thành một cơ sở phổ biến cho trà văn phòng và đồ uống trà sữa.
Trà Kim Huyền Sữa Đài Loan (Trà Đài Loan số.12) là một giống cây trồng rất phổ biến, được nuôi dưỡng từ “Cứng-Thân cây Trái tim đỏ” Và “Tainung No.8.” Đặc điểm nổi bật nhất của nó là hương thơm sữa tự nhiên, kết hợp với hương hoa và trái cây nhẹ, tạo ra hương vị ngọt ngào và êm dịu.
Đặc trưng:
• Hương thơm sữa tự nhiên: Khi được xử lý đúng cách, Jin Xuan phát triển hương thơm gợi nhớ đến sữa đặc và kẹo bơ cứng.
• Rượu ngọt và êm dịu: Mượt mà trên vòm miệng, với thân hình nhẹ và nhanh-sự ngọt ngào trở lại; độ đắng rất thấp.
• Hương thơm phong phú: Ngoài ra còn có ghi chú về sữa, có thể bao gồm kẹo-giống, hoa mộc tê, hoặc hương hoa.
• Tuyệt vời cho Cold Brew: Pha lạnh làm tăng hương thơm sữa, mang lại hương vị tươi mát và ổn định.
• Nguồn gốc & Giống cây trồng: Chủ yếu được trồng ở Nam Đầu và Alishan, Gia Nghĩa.
Mẹo pha chế:
• Cà phê nóng: Nhiệt độ nước 90–95°C; điều chỉnh lượng trà dựa trên bộ đồ pha trà; ngâm trong khoảng 60 giây.
• Cà phê pha lạnh: Ngâm trong nước lạnh khoảng 8 giờ; lý tưởng cho mùa hè hoặc kết hợp với món tráng miệng.
Jin Xuan là một người mềm mại, dễ-ĐẾN-uống trà có hương vị độc đáo, được mọi lứa tuổi yêu thích và là một trong những người Đài Loan’trà ô long mang tính biểu tượng nhất.
Vẻ đẹp phương Đông, một loại Ô long Bạch Hạo, được làm từ lá bị rầy xanh cắn, kích hoạt sự phát triển của hương thơm mật ong tự nhiên. Với màu hổ phách của nó-rượu trà đỏ và hương vị ngọt ngào, nó là một trong những Đài Loan’những loại trà huyền thoại và có nhiều câu chuyện nhất.
Đặc trưng:
• Hương thơm ngọt ngào: Một hỗn hợp mật ong, trái cây chín, và hương hoa, dài-bền bỉ và thanh lịch.
• Màu trà: Màu hổ phách sáng đến vàng-màu đỏ, trong suốt tuyệt đẹp.
• Cảm giác mịn màng trong miệng: Ngọt tự nhiên và êm dịu, hầu như không có vị đắng; kết thúc kéo dài.
• Nguồn gốc của tên gọi: Được đặt tên theo lời khen ngợi của Nữ hoàng Victoria, theo truyền thuyết.
• Khu vực sản xuất: Tân Trúc (Bắc Phố), Miêu Lật (Toufen), Bình Lâm, trốn tránh, Longtan, và nhiều hơn nữa.
Phương pháp pha chế:
• Nhiệt độ nước: Sử dụng 95°C, hoặc đun sôi nước rồi để nguội đến 85°C trước khi ngâm.
• Thời gian ngâm: 3–5 phút; nên dùng ấm trà cỡ vừa hoặc cốc sứ.
Vẻ đẹp phương Đông được coi là “rượu sâm panh trà,” hoàn hảo cho sự hiếu khách VIP và quà tặng lễ hội.
Văn Sơn Bảo Trung là nơi ít bị oxy hóa nhất ở Đài Loan’trà ô long, thường được so sánh với trà xanh vì hương thơm tinh tế và vị nhẹ. Tên "Bảo Trung" (loại bọc) đề cập đến hình dạng lá xoắn của nó.
Đặc trưng:
• Vẻ bề ngoài: Những dải xoắn chặt với màu xanh đậm, bề mặt bóng.
• Hương thơm: Hương hoa thanh lịch như hoa lan, hoa dành dành, và mía.
• Rượu trà: Màu xanh lá cây nhạt trong suốt đến vàng mật ong, sáng và trong suốt.
• Nếm: Nhẹ và mịn, với hậu vị ngọt ngào và sảng khoái; độ đắng tối thiểu.
• Mức độ oxy hóa: Rất thấp (8–12%), gần giống với trà xanh nhất trong số các loại trà ô long.
• Khu vực sản xuất: Khu vực Văn Sơn của Đài Bắc (Bình Lâm, trốn tránh, Tân Điếm, Shenkeng, Tây Chi).
Gợi ý pha chế:
• Nhiệt độ nước: 90–100°C; đổ nước nóng trực tiếp làm tăng hương thơm giải phóng.
• Bộ đồ trà: Sử dụng ấm trà hoặc tách sứ để thưởng thức hương thơm và màu sắc của trà một cách trọn vẹn nhất.
Trà Văn Sơn Bảo Trung là loại trà thanh tao lý tưởng để uống hàng ngày và đãi khách.