ชาอู่หลงได้รับการยกย่องในด้านความสมดุลของกลิ่นหอม ความซับซ้อน และรสชาติที่ติดค้างอยู่ในคอ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ยกระดับไต้หวันให้เป็นที่ยอมรับในระดับโลกในด้านการผลิตใบชาชั้นดี ในบรรดาชาอู่หลงพันธุ์ที่โดดเด่นเหล่านี้
ชาอู่หลงอาลีซาน ผสานกลิ่นอายของการเพาะปลูกบนภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยหมอก มอบรสชาติอันเข้มข้นดุจทองคำ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และกลิ่นหอมละมุนของดอกไม้ รสชาติที่ดึงดูดใจทั้งนักชิมผู้มากประสบการณ์และนักชิมหน้าใหม่ผู้ใฝ่รู้ ทำให้ชาใบชานี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดชาหรู ผู้ซื้อจากต่างประเทศที่มองหาความแท้จริง ต่างมองหาใบชาอันเลื่องชื่อนี้อยู่เสมอ หลงใหลในความบริสุทธิ์ ความสดชื่น และงานฝีมืออันประณีต ในฐานะผู้ส่งออกชาพิเศษของไต้หวันที่มีชื่อเสียง WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. เชื่อมโยงผู้ที่ชื่นชอบจากต่างประเทศเข้ากับผลผลิตอันหายากนี้ มั่นใจได้ในการส่งมอบตรงเวลา พร้อมรักษากลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนผ่านการจัดการอย่างพิถีพิถัน แนวทางการจัดหาที่โปร่งใสของบริษัทรับประกันความน่าเชื่อถือ สร้างความมั่นใจให้กับผู้จัดจำหน่าย ร้านค้าเฉพาะทาง และแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ ที่มุ่งมั่นนำเสนอผลิตภัณฑ์อันล้ำค่าจากไต้หวันแท้
ชาอู่หลงอาลีซาน เป็นหนึ่งในไต้หวัน’ชาที่มีชื่อเสียงที่สุด, มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพที่ยอดเยี่ยม. ปลูกในเขตชาอาลีซานที่ระดับความสูงเหนือ 1,000 เมตร, ได้รับประโยชน์จากลักษณะเฉพาะของเทอร์รัวร์ซึ่งให้ลักษณะเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์. เป็นกึ่ง-ชาหมัก, ชาอู่หลงอาลีซานได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อรักษากลิ่นหอมของดอกไม้และความนุ่มนวล, รสชาตินุ่มนวล, การส่งมอบที่เด่นชัด “เสน่ห์แห่งขุนเขา.”
คุณสมบัติหลัก:
• เทอร์รัวร์ที่เหนือกว่า: สูง-ภูมิภาคอาลีซานมีหมอกปกคลุมและมีอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงตลอดวัน. ซึ่งจะทำให้ใบเจริญเติบโตช้าลง, ทำให้ใบหนาขึ้น, และเพิ่มปริมาณเพกติน—ส่งผลให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์.
• กึ่ง-การหมัก: หมักเบาๆ, ชาอู่หลงอาลีซานมีความสมดุลระหว่างชาเขียวและชาดำ, รักษาความสดพร้อมมอบความหวานละมุน.
• กลิ่นหอม & รสชาติ: สง่างามและสดชื่นด้วยกลิ่นกล้วยไม้และผลไม้. นุ่มนวลและหวานพร้อมรสชาติที่ติดค้างและชงซ้ำได้ดีเยี่ยม.
• ลักษณะของสุรา: น้ำผึ้ง-สีเขียวมีประกายทอง, สดใสและมีชีวิตชีวา.
• พันธุ์ปลูก: โดยพื้นฐานแล้ว Qingxin Oolong และ Jinxuan. ชิงซินมีรสชาติที่เข้มข้นและสง่างาม; จินซวนให้กลิ่นหอมนมอันเป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม.
ฤดูกาลเก็บเกี่ยว &แอมป์; การถอนขน:
• ปีที่เก็บเกี่ยว-กลม, ด้วยคุณภาพที่ดีที่สุดจากฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคม) และฤดูหนาว (ปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน).
• ส่วนใหญ่เป็นมือ-หยิบใช้โดยใช้ “หนึ่งดอกตูม, ใบสองใบ” มาตรฐานเพื่อความมั่นใจในเรื่องความอ่อนโยนและความสมบูรณ์.
คำแนะนำในการชง:
1. เตรียมภาชนะชงชา (กาน้ำชา, ถ้วยความยุติธรรม, ถ้วยชิม), น้ำร้อน, และใบชาอู่หลงอาลีซานในปริมาณที่เหมาะสม.
2. อุ่นภาชนะชงชาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ.
3. เติมใบชา (ปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ).
4. เทน้ำร้อนลงไป (90–95°ซี), ชันประมาณ 30–60 วินาที.
5. เทลงในถ้วยวัดความยุติธรรมและกระจายให้ทั่วถ้วยชิม.
6. จิบช้าๆ เพื่อดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและรสชาติที่เปลี่ยนไป.
ชาอู่หลงอาลีซานถือเป็นชาไต้หวันแท้ๆ, ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้ชื่นชอบชาทั่วโลก.
นอกเหนือจากการชื่นชมชาแล้ว ความร่วมมือทางวิชาชีพยังเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ คุณภาพ และความไว้วางใจ นั่นคือเหตุผล WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. ทำงานโดยตรงกับเกษตรกรบนภูเขาที่บ่มเพาะวิธีการที่ยั่งยืน ปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ ควบคู่ไปกับการพัฒนาวงจรการเก็บเกี่ยวให้สมบูรณ์แบบ ด้วยเครือข่ายที่เพาะปลูก เราสนับสนุนซัพพลายเออร์ที่สืบทอดมรดกและนวัตกรรม พร้อมรักษาความเป็นเลิศอย่างต่อเนื่องทุกฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายของเราไม่เพียงแต่ประกอบด้วยชาระดับพรีเมียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากไต้หวัน เช่น ผลไม้เมืองร้อน ขนมขบเคี้ยวแบบทำมือ และอาหารปรุงสุกเร็ว ซึ่งแต่ละอย่างล้วนสะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของเกาะแห่งนี้ เราได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดหาสินค้าของแท้ เราทำหน้าที่เป็นทั้งผู้ประสานงานผู้ผลิตและผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์ เชื่อมโยงวัฒนธรรมต่างๆ ด้วยความเป็นมืออาชีพที่ไม่มีใครเทียบได้ ด้วยการผสานแนวทางปฏิบัติที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม การแปรรูปที่รวดเร็ว และการกระจายสินค้าเชิงกลยุทธ์ ทำให้พันธมิตรทั่วโลกสามารถแบ่งปันความมั่งคั่งทางธรรมชาติของไต้หวัน เสริมสร้างความผูกพันระหว่างประเพณีและการค้าสมัยใหม่ผ่าน ชาอู่หลงอาลีซาน.
ชาลีซานอู่หลง เป็นชาภูเขาสูงอันโดดเด่นจากไต้หวัน, ได้รับการยกย่องในเรื่องความสง่างามและรสชาติที่กลมกล่อม. ปลูกในเขตชา Lishan ของไถจง’เขตเหอผิงที่ระดับความสูงตั้งแต่ 1,450 ถึง 2,500 เมตร, ชาชนิดนี้ได้รับประโยชน์จากสภาพแวดล้อมแบบอัลไพน์อันยอดเยี่ยมซึ่งให้ใบชาคุณภาพเยี่ยม.
คุณสมบัติหลัก:
• กลิ่นอัลไพน์: ปี-หมอกกลมและวันสำคัญ-ความแตกต่างของอุณหภูมิในตอนกลางคืนส่งผลให้ช้าลง-การเจริญเติบโต, ใบหนาอุดมไปด้วยเพกติน. ชาแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์เฉพาะ “กลิ่นแร่ธาตุเย็น” หรือ “ออร่าแห่งภูเขา” พร้อมด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้และผลไม้.
• โปรไฟล์ที่นุ่มนวล: ความขมต่ำ, เหล้าหวานธรรมชาติ, ความสามารถในการชงซ้ำได้สูง—Lishan Oolong ยังคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้จะผ่านการชงหลายครั้ง.
• เนื้อสัมผัสเพกตินเข้มข้น: ใบหนาทำให้มีความหนืด, เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของซุปชา.
• น้ำหอมคอมเพล็กซ์: ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและวิธีการแปรรูป, มันอาจเผยให้เห็นดอกไม้, ผลไม้, น้ำผึ้ง, หรือกล้วยไม้-เหมือนกลิ่นหอม.
• ภูมิภาคที่เติบโตกว้างขวาง: เลยเขตเหอผิง, การผลิตขยายไปถึงเจียหยาง, ซินจายัง, ฝูโชซาน, หวู่หลิง, หวนซาน, ซองเหมา, รวมถึงพื้นที่ใกล้เคียง เช่น กุยหลวน, ฉุยเฟิง, หัวกัง, บิลüซีอิ, และดาหยูหลิง.
คำแนะนำในการชง:
1. เตรียมภาชนะชงชาและน้ำร้อนพร้อมใบชาอู่หลงหลี่ซานในปริมาณที่เหมาะสม.
2. อุ่นภาชนะชงชาก่อนเพื่อให้กลิ่นหอม.
3. เติมใบชา; ปรับอัตราส่วนตามความชอบ.
4. ชันที่ 90–95°ซี เป็นเวลา 30–60 วินาที.
5. เทใส่ถ้วยวัดความยุติธรรมแล้วแบ่งใส่ถ้วยชิม.
6. จิบช้าๆ และเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่ค่อยๆ พัฒนาขึ้นและสัมผัสในปาก.
ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอันประณีต, ผิวเรียบเนียน, และอายุยืนยาวผ่านการชงหลายครั้ง, ชาอู่หลง Lishan ยังคงเป็นเอกลักษณ์ของชาภูเขาสูงของไต้หวัน.
ชาอู่หลงต้าหลิง เป็นหนึ่งในไต้หวัน’สูงที่ได้รับการยกย่องมากที่สุด-ชาภูเขา, ปลูกที่ระดับความสูง 2,200 ถึง 2,650 เมตร—ทำให้เป็นแหล่งปลูกชาที่มีปริมาณการปลูกสูงที่สุดในประเทศ. ตั้งอยู่ที่ชายแดนของจังหวัดหนานโถว, ไถจง, และฮัวเหลียน, สภาพแวดล้อมอันพิเศษมีส่วนช่วยในการชงชา’ร่างกายที่ร่ำรวย, กลิ่นหอมเข้มข้น, และยาวนาน-ความหวานที่ยั่งยืน.
คุณสมบัติหลัก:
• อุลตร้า-ระดับความสูง: อากาศหนาวเย็น, วันกว้าง-อุณหภูมิกลางคืนเปลี่ยนแปลง, และสารอาหาร-ดินที่อุดมสมบูรณ์สร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม. ใบเจริญเติบโตช้า, เพิ่มกลิ่นหอม, รสชาติ, และความลึก.
• เรียบเนียนและซับซ้อน: เหล้าชาเนื้อนุ่มละมุนผสมกลิ่นดอกไม้อันเข้มข้น, ผลไม้, และกลิ่นโน๊ตน้ำผึ้ง.
• ยาว-กลิ่นหอมที่ติดทนนาน: มีทางชันหลายระดับ, ยังคงรักษาคุณลักษณะของดอกไม้ที่เข้มข้นและไม้ที่บอบบางไว้.
• หายากและมีค่า: เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและผลผลิตที่จำกัด, ต้าหลิงอู่หลงเป็นชาอู่หลงที่หายาก, ชาพรีเมียมที่นักสะสมและผู้เชี่ยวชาญต่างต้องการ.
คำแนะนำในการชง:
1. อุปกรณ์อุ่นชา (กาน้ำชา, ถ้วยความยุติธรรม, ถ้วยชิม) เพื่อเพิ่มรสชาติ.
2. เติมใบชา (ปรับอัตราส่วนตามที่ต้องการ).
3. เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 90–95°C และชันเป็นเวลา 30–60 วินาที.
4. เทชาลงในถ้วยแล้วเสิร์ฟ.
5. เพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนแปลงอันสง่างามด้วยการชงซ้ำๆ.
ต้าหยูหลิงอู่หลงตั้งอยู่บนยอดเขาไต้หวัน’สูง-ชาภูเขา—สูงในที่สูง, รสชาติ, และเกียรติยศ.
อู่หลงแดง เป็นการผสมผสานระหว่างเทคนิคการแปรรูปชาดำและชาอู่หลงแบบสมัยใหม่. เป็นชาอู่หลงที่ผ่านการออกซิไดซ์สูง (80–90%), ด้วยสีส้มสดใส-เหล้าแดง, รสผลไม้เข้มข้น, และเรียบเนียน, สัมผัสในปากที่นุ่มนวล—ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของนวัตกรรมชาสมัยใหม่.
คุณสมบัติ:
• รสชาติเข้มข้น: เต็ม-มีส่วนผสมของผลไม้สุกและน้ำผึ้ง-ชอบความหวาน; อาจรวมถึงกลิ่นคาราเมลหรือน้ำเชื่อม.
• เหล้าชา: สีอยู่ระหว่างชาอู่หลงและชาดำ, ตั้งแต่สีส้ม-สีแดงถึงสีแดง-สีน้ำตาล.
• กลิ่นหอมเต็มๆ: ผสมผสานกลิ่นคั่วกับกลิ่นผลไม้ชาดำอันเข้มข้น.
• การประมวลผลที่เป็นเอกลักษณ์: ต้องเหี่ยวเฉาและเกิดออกซิเดชันเป็นเวลานาน, ตามด้วยกระทะ-การเผาและการคั่วหลายขั้นตอน.
• ต้นทาง: ไถตง’ตำบล Luye เป็นแหล่งน้ำดี-พื้นที่การผลิตที่ทราบ.
• การใช้งานที่หลากหลาย: รสชาติยังคงเสถียรตลอดเวลา, ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในระยะยาว-การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวและการใช้งานที่หลากหลาย (กาแฟเย็น, ชานม, ค็อกเทล, การอบ).
คำแนะนำในการชง:
• เบียร์ร้อน: ใช้ 90–95°น้ำซี, ชา-ถึง-อัตราส่วนน้ำ 1:50–1:60, ชันประมาณ 30–60 วินาที.
• การชงแบบเย็น: เหมาะสำหรับการชงแบบเย็น; คงความหอมและความหวาน, สดชื่นและเรียบเนียน.
ชาอู่หลงแดงเป็นนวัตกรรมที่มีแนวโน้มดีในชาไต้หวัน, ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์สมัยใหม่.
หอมหมื่นลี้อู่หลง ผสมผสานกลิ่นหอมอันหรูหราของดอกหอมหมื่นลี้ธรรมชาติเข้ากับรสชาติอันเข้มข้นของชาอู่หลงไต้หวัน. ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมมีเสน่ห์และรสชาติที่นุ่มนวล, มัน’ชาดอกไม้ยอดนิยมที่ช่วยย่อยอาหารและเพิ่มความตื่นตัว.
คุณสมบัติ:
• กลิ่นหอมอันน่าหลงใหล: การผสมผสานของหอมหมื่นลี้, กล้วยไม้, และกลิ่นชาผลไม้, สร้างสรรค์ช่อดอกไม้ที่สดชื่น.
• รสชาติเนียนนุ่ม: อ่อน, หวาน, และเหล้าชาดอกไม้ที่ติดค้างอยู่ในคอ.
• วิธีการประมวลผล: สองประเภทหลัก—“การดมกลิ่น” (การดูดซับกลิ่นตามธรรมชาติ) และ “การผสมผสาน” (การผสมหอมหมื่นลี้แห้งกับใบชาก่อนคั่ว).
• ประโยชน์: ช่วยย่อยอาหาร, ทำให้จิตใจสดชื่น, และลดกลิ่นปาก; เหมาะสำหรับหลังอาหารหรือจิบชายามบ่าย.
• ต้นทาง: ผลิตโดยทั่วไปในซ่งป๋อหลิง (หนานโถว) และเฟินหยวน (จังฮวา).
คำแนะนำในการชง:
• เบียร์ร้อน: อุณหภูมิน้ำ 90–95°ซี, ชา-ถึง-อัตราส่วนน้ำ 1:50, ชันประมาณ 30–60 วินาที.
• การชงแบบเย็น: แช่ในน้ำเย็นประมาณ 4–8 ชั่วโมง; มอบกลิ่นหอมดอกไม้ที่นุ่มนวลและสดชื่น.
หอมหมื่นลี้อู่หลงทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย, ได้รับความนิยมเป็นพิเศษจากผู้หญิงและคนรักสุขภาพ-นักดื่มชาตัวยง.
ตง ติง อู่หลง เป็นชาที่มีชื่อเสียงของตำบลหลู่กู่, หนานโถว. ทำจากใบชิงซินอู่หลง, มันผ่านกระบวนการออกซิเดชันและการคั่วระดับกลาง, ส่งผลให้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสหวานติดลิ้น.
คุณสมบัติ:
• สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม: ภูเขาตงติงตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 700–1,000 เมตรในสภาพอากาศชื้นและแสงแดดที่สมดุล, เหมาะสำหรับการปลูกชา.
• กลิ่นหอมอันเข้มข้น: เหล้าชามีกลิ่นผลไม้สุก, ข้าวคั่ว, และกลิ่นหอมคั่ว—ความสมดุลระหว่างความสดชื่นและความลึกซึ้ง.
• เหล้าชา: สีทองและสว่าง, ด้วยเต็ม-เนื้อสัมผัส.
• ยาว-รสชาติที่คงอยู่ยาวนาน: รสหวานติดลิ้น หอมละมุน.
เคล็ดลับการชงเบียร์:
• อุณหภูมิของน้ำ: 90–95°ซี.
• อัตราส่วน & เวลา: ชา-ถึง-อัตราส่วนน้ำ 1:50; ชันแรก 50 วินาที, เพิ่มขึ้น 10–20 วินาทีสำหรับการแช่ครั้งต่อไป.
ชาอู่หลงตงติงเป็นชาไต้หวันที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และมีชื่อเสียงมายาวนาน.