English
Français
Deutsch
Русский
Português
Italiano
हिन्दी
Español
Nederlandse
العربية
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
বাঙ্গালী
TürkАли Шань Улун
Листовой чай продолжает покорять любителей чая по всему миру, являясь изысканным воплощением горного терруара Тайваня, предлагая тонкие ароматы, многослойную текстуру и яркие настои, которые нравятся как ценителям, так и новичкам. В этом спектре Али Шань Улун выделяется как изысканный шедевр, выращенный на большой высоте, где туман и богатая минералами почва сливаются, создавая листья с удивительным ароматом и сложностью. Культура напитков, построенная вокруг этих чаев ручной работы, воплощает в себе многовековые традиции, но при этом остается инновационной благодаря современным методам выращивания, удовлетворяя взыскательных гурманов на международных рынках. Дистрибьюторы и мировые розничные продавцы ищут не только аутентичность, но и постоянство, и Тайвань стал лидером в обоих направлениях. Сосредоточившись на устойчивом сельском хозяйстве и строгом контроле качества, региональные плантации превращают наши урожаи в предложения, признанные во всем мире, укрепляя репутацию острова как надежного производителя исключительных вкусовых ощущений. Каждый напиток рассказывает историю наследия, окружающей среды и скрупулезного мастерства, неся с собой очарование утонченного мастерства, которое продолжает завоевывать признание. WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. объединяет эти элементы, позиционируя себя как шлюз для культурного признания и мировой торговли, гарантируя покупателям доступ к чайным листьям непреходящего качества.
Али Шань Улун
модель - 3-1
Чай Алишань улун является одним из Тайваня’самые известные чаи, славится своим уникальным вкусом и исключительным качеством. Выращен в чайном регионе Алишань на высоте более 1 м над уровнем моря.,000 метров, он выигрывает от особого терруара, который придает ему характерные характеристики. Как полу-ферментированный чай, Алишаньский улун тщательно изготавливается, чтобы сохранить как цветочный аромат, так и мягкость, мягкий вкус, доставляя выраженный “горное очарование.”
Ключевые особенности:
• Superior Terroir: Высокий-Регион Алишань на высоте окутан туманом с большими суточными колебаниями температуры.. Это замедляет рост листьев., утолщает листья, и увеличивает содержание пектина—в результате чего получается особый вкус и текстура.
• Полу-Ферментация: Слегка ферментированный, Алишаньский улун — это баланс между зеленым и черным чаем, сохраняя свежесть и предлагая изысканную сладость.
• Аромат & Вкус: Элегантный и свежий с нотами орхидеи и фруктов. Мягкий и сладкий, с длительным послевкусием и отличной способностью к повторному завариванию.
• Внешний вид ликера: Мед-зеленый с золотистым блеском, яркий и живой.
• Сорта: В первую очередь Цинсинь Улун и Цзиньсюань.. Цинсинь предлагает богатый и элегантный вкус; Jinxuan привносит фирменный молочный аромат и более шелковистую текстуру.
Сезоны сбора урожая & Выщипывание:
• Год урожая-круглый, с лучшим качеством с весны (конец марта - начало мая) и зима (с конца октября до конца ноября).
• В основном рука-выбранный с помощью “один бутон, два листа” стандарт, гарантирующий нежность и целостность.
Инструкции по завариванию:
1. Подготовьте чайную посуду (чайник, кубок справедливости, дегустационные чашки), горячая вода, и подходящее количество листьев Алишаньского улуна.
2. Разогрейте чайную посуду, чтобы усилить аромат и вкус..
3. Добавьте чайные листья. (настроить в соответствии с предпочтениями).
4. Налейте горячую воду (90–95°С), крутой в течение 30–60 секунд.
5. Перелейте в чашку Fairness и равномерно распределите по дегустационным чашкам..
6. Пейте медленно, чтобы насладиться ароматом и развивающимся вкусом..
Чай Алишань улун – это квинтэссенция тайваньского чая., высоко ценится ценителями чая во всем мире.
В основе международного обмена лежит не только торговля, но и искреннее желание поделиться своим искусством через границы. В условиях растущего мирового спроса на уникальные напитки тайваньские чаи демонстрируют непревзойденное очарование благодаря чистоте, сбалансированности и изысканности. WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. Мы укрепляем этот процесс, работая напрямую с региональными фермерами и проверенными поставщиками, устанавливая надёжные связи, которые превращают традиционный урожай в современные возможности. Мы объединяем опыт в логистике с отзывчивым обслуживанием клиентов, позволяя оптовым покупателям, кафе и специализированным бутикам получать доступ к Али Шань Улун Без задержек. Помимо дистрибуции отборных листьев, компания также расширяет горизонты, предлагая фрукты, упакованные продукты питания и другие товары тайваньского производства, все под строгим контролем. Благодаря прозрачности, ответственности и увлечению культурным наследием компания укрепляет сельскохозяйственную идентичность острова, поддерживая при этом принципы устойчивого развития. Результатом становится не просто коммерческая сделка, а приглашение ощутить аутентичность, традиции и инновации, гармонично сочетающиеся с каждым глотком тщательно отобранного тайваньского чая.
Enquiry Now
Продукция список
Лишань Улун Чай — выдающийся высокогорный чай из Тайваня, ценится за свой элегантный характер и мягкий вкус. Выращено в чайном регионе Лишань в Тайчжуне.’Район Хэпин на высоте от 1,450 к 2,500 метров, Этот чай растет в исключительной альпийской среде, которая дает превосходные листья.
Ключевые особенности:
• Альпийский аромат: Год-круглый туман и знаменательный день-Перепады ночных температур приводят к медленному-растет, толстые листья, богатые пектином. Чай обладает уникальными свойствами. “холодная минеральная нота” или “горная аура” наряду с тонкими цветочными и фруктовыми ароматами.
• Мягкий профиль: Низкая горечь, натурально сладкий ликер, высокая пригодность к повторному варению—Лишань Улун сохраняет превосходный вкус даже после многократного заваривания..
• Богатая пектиновая текстура: Толстые листья придают вязкую консистенцию., шелковистая текстура чайного супа.
• Сложный аромат: В зависимости от времени сбора урожая и методов обработки, это может раскрыть цветочный, фруктовый, медовый, или орхидея-как ароматы.
• Широкомасштабные регионы роста: За пределами района Хэпин, производство распространяется на Цзяян, Синьцзяян, Фушушань, Улин, Хуаньшань, Сонгмао, а также соседние районы, такие как Куйлуань, Цуйфэн, Хуаган, Билüxi, и Дайулин.
Инструкции по завариванию:
1. Подготовьте посуду для заваривания чая и горячую воду с подходящим количеством листьев чая Лишань Улун..
2. Разогрейте чайную посуду, чтобы пробудить аромат..
3. Добавьте чайные листья.; отрегулируйте соотношение по вкусу.
4. Крутой подъём на 90 градусов–95°С для 30–60 секунд.
5. Перелейте в чашку справедливости и разделите между дегустационными чашками..
6. Потягивайте медленно и наслаждайтесь раскрывающимся букетом и послевкусием..
Известный своим изысканным вкусом, гладкая отделка, и долголетие благодаря многократному завариванию, Чай улун Лишань остается визитной карточкой тайваньских высокогорных чаев.
Чай Даюлин Улун является одним из Тайваня’самый ценный высокий-горные чаи, выращивается на высоте 2,200 к 2,650 метров—что делает его самым высокопроизводительным чайным регионом в стране. Расположен на границе Наньтоу, Тайчжун, и Хуалянь, его исключительная окружающая среда способствует выращиванию чая’богатое тело, глубокий аромат, и длинный-длительная сладость.
Ключевые особенности:
• Ультра-Высокая высота: Холодный климат, широкий день-ночные перепады температур, и питательные вещества-богатые почвы создают идеальные условия для роста. Листья растут медленно., усиление аромата, вкус, и глубина.
• Гладкий и сложный: Чайный настой бархатистый, с богатым цветочным ароматом., фруктовый, и медовые ноты.
• Длинный-Стойкий аромат: С несколькими крутыми склонами, сохраняет яркие цветочные и тонкие древесные характеристики.
• Редкий и драгоценный: Из-за суровых условий и ограниченной урожайности, Даюлин Улун — редкий, элитный чай, востребованный коллекционерами и ценителями.
Инструкции по завариванию:
1. Подогрев чайной посуды (чайник, кубок справедливости, дегустационные чашки) для улучшения вкуса.
2. Добавьте чайные листья. (отрегулируйте соотношение по своему усмотрению).
3. Залейте горячей водой на 90 градусов.–95°C и настаивать в течение 30–60 секунд.
4. Перелейте чай в чашку справедливости и подавайте..
5. Наслаждайтесь его элегантной трансформацией при повторных завариваниях..
Даюлин Улун стоит на вершине Тайваня’высокий-горные чаи—возвышающийся на высоте, вкус, и престиж.
Рубин 18, также известный как “Тай Ча Нет. 18,” уникальный тайваньский сорт черного чая, разработанный Тайваньской станцией исследований и распространения чая. Это нечто среднее между бирманской крупной-листовой чай и Тайвань’местный дикий чай. Выращено в районе озера Сан-Мун., он славится своим насыщенным красным ликером и фирменными нотами корицы и мяты.
Ключевые особенности:
• Отличительный сорт: Создан путем гибридизации бирманских крупных-листовой чай и местный тайваньский дикий чай.
• Ароматический профиль: Естественно источает ноты корицы и прохладной мяты.—ароматный и освежающий.
• Яркий ликер: Дает ярко-красный настой, прозрачный и яркий..
• Вкус: Гладкий и полный-с тонкой терпкостью и длительной сладостью.
• Источник: Выращено в районе Ючи, недалеко от озера Сан-Мун..
• Универсальное использование: Подходит для питья в чистом виде, сочетается с десертами, или заварить молочный чай.
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Используйте воду при температуре 85°C.–90°С. Используйте 1 грамм чая на 100 мл.. Заваривайте недолго в зависимости от вкуса..
• Холодный напиток: Замочите листья в холодной воде на несколько часов.. Результат гладкий., сладкий, и освежающий.
Рубин 18 часто называют “Тайваньский аромат” и стал культовым тайваньским черным чаем, признанным во всем мире за свою уникальность и качество.
Тайваньский мед-Ароматизированный черный чай известен своей натуральной сладостью и медовым ароматом, развившийся в результате того, что чайные листья были погрызены цикадками во время роста. Эта биохимическая реакция, в сочетании с ферментацией, производит свой фирменный вкус. Это пестицид.-бесплатно, эко-дружелюбный чай, который полезен для здоровья-сознательные потребители.
Ключевые особенности:
• Натуральный аромат меда: Получено из взаимодействия с цикадкой, он несет в себе выраженные медовые ноты—иногда также нотки османтуса или спелых фруктов.
• Сладкий и мягкий: Напиток мягкий и слегка сладкий., со слегка сиропным привкусом.
• Практика органического выращивания: Обычно выращивается без использования пестицидов, чтобы сохранить популяцию цикадки и обеспечить чистоту., натуральный чай.
• Изменчивость вкуса: В зависимости от региона и сорта, это может показать цветочный, фруктовый, или даже травяные оттенки.
• Производственные площади: Руисуи, Ючи, Лугу, Санся, Пинглин.
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Используйте воду при температуре 90°C.–95°С, с чаем-к-соотношение воды 1:25 к 1:30. Крутой 1–2 минуты.
• Холодный напиток: Замачивание в холодной воде усиливает мягкость и аромат., создание освежающего опыта.
Этот натуральный ароматный черный чай идеально подходит для тех, кто ищет ароматный, здоровье-осознанный чай с историей, основанной на природе и устойчивом земледелии.
Черный чай Ассам из Тайваня, также известный как “Тай Ча Нет. 8,” был завезен в японскую колониальную эпоху из Индии’в регионе Ассам, а затем выращивался в районе озера Сан-Мун в Наньтоу.. Благодаря своему глубокому цвету и ярко выраженному солодовому вкусу, он стал одним из Тайваня’s основные экспортные чаи в Европу и Америку в предыдущие десятилетия.
Ключевые особенности:
• Историческое значение: Один из Тайваня’самые ранние разработанные черные чаи, с почти вековой историей выращивания.
• Насыщенный цвет ликера: Заваривается в темно-красный или красноватый цвет.-коричневый чайный суп с ярким блеском.
• Профиль вкуса: Яркий солодовый аромат, заметки о коричневом сахаре, и иногда цветочные или фруктовые оттенки.
• Универсальность: Идеально подходит для горячего заваривания, и хорошо сочетается с молоком, лимон, или как основа для ароматизированных чайных напитков.
• Источник: Выращивается в основном в поселке Ючи., Наньтоу, и признан наряду с Ruby 18 местным деликатесом.
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Крутой подъём на 90 градусов–95°C с использованием соотношения 1:25 к 1:30. Время настаивания может варьироваться в зависимости от вкуса. (1–2 минуты).
• Холодный напиток: Обеспечивает более мягкий результат с меньшей горечью, подходит для смешивания с фруктовыми соками или молоком.
Тайваньский черный чай Ассам — классический черный чай, сочетающий в себе традиции и инновации.—прекрасно само по себе или в качестве основы для креативных напитков.
Четыре сезона весна — местный тайваньский сорт чая, известный своим цветочным ароматом, энергичный рост, и пригодность для года-круглый урожай. Слегка окисленный, он предлагает свежий, сладкий вкус, что делает его популярной основой для холодных напитков и чая.
Ключевые особенности:
• Интенсивный цветочный аромат: Известный жасмином, гардения, или зеленые фрукты-как ароматы.
• Чистый вкус: Легкий и освежающий, с мягким, сладкий финал—идеально подходит для ежедневного наслаждения.
• Высокая урожайность: Можно собрать 4–6 раз в год с неизменно высоким качеством.
• Широкое использование: Яркий аромат и доступная цена делают его идеальным для бутилированного чая., рука-взболтанные напитки, и холодные напитки.
• Источник: Первоначально выращивался в Муже., теперь широко производится в Наньтоу’районы Минцзянь и Сонгболин.
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Крутой 3–5 граммов в 90–95°C вода в течение 30–60 секунд. Подходит для 2 человек–3 настоя.
• Холодный напиток: Используйте 1:100 чай-к-соотношение воды, поставить в холодильник на 4–8 часов.
Four Seasons Spring славится своим дорогим и ароматным чайным напитком., что делает его фаворитом среди производителей чая и потребителей.
Тайвань’s Свет-Жареный чай Си Цзи Чун слегка обжаренный на основе оригинального свежего и цветочного чая Four Seasons Spring. Сохраняет оригинальный цветочно-фруктовый аромат., добавляя тонкие ноты жареного и поджаренного риса. Вкус многослойный, послевкусие приятно сладкое..
Функции:
• Сложный аромат: Сбалансированное сочетание свежих и жареных ароматов, часто с нотами спелых фруктов, рис, и карамель.
• Мягкий вкус: Более мягкий и менее терпкий по сравнению с необжаренной версией, идеально подходит для тех, кто чувствителен к горечи.
• Универсальное пивоварение: Подходит для горячего и холодного приготовления напитков., также отлично подходит для смешанных напитков и чая-разработка продукта на основе.
• Источник: Обычно выращивается в Сонгболине., Городок Минцзян, Наньтоу.
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Используйте 95°С горячей водой, чай-к-соотношение воды 1:50, заваривать 7 минут–9 минут.
• Холодный напиток: Охладите на ночь для стабилизации, длинный-стойкий вкус.
Этот чай имеет приятный аромат и доступную цену., что делает его популярной основой для офисного чая и напитков с пузырьками чая.
Тайваньский молочный чай Цзинь Сюань (Тайваньский чай №.12) очень популярный сорт, выведенный из “Жесткий-Стебель Красное Сердце” и “Тайнунг Нет.8.” Его самая отличительная особенность — натуральный молочный аромат., в сочетании с легкими цветочными и фруктовыми нотами, создавая сладкий и мягкий вкус.
Функции:
• Натуральный молочный аромат: При правильной обработке, Цзинь Сюань обладает ароматами, напоминающими сгущенное молоко и ириски..
• Сладкий и мягкий ликер: Мягкий на вкус, с легким телом и быстрым-возвращающаяся сладость; очень низкая горечь.
• Богатый профиль аромата: Помимо молочных нот, может включать конфеты-нравиться, османтус, или цветочные ароматы.
• Отлично подходит для холодного заваривания: Холодное заваривание усиливает молочный аромат., предлагая освежающий и стабильный вкус.
• Источник & Культивар: В основном выращивается в Наньтоу и Алишане., Цзяи.
Советы по завариванию пива:
• Горячий напиток: Температура воды 90–95°С; отрегулируйте количество чая в зависимости от чайной посуды; настаивать около 60 секунд.
• Холодный напиток: Замачивать в холодной воде около 8 часов.; идеально подходит для лета или в сочетании с десертами.
Цзинь Сюань — мягкий, легкий-к-пейте чай с уникальным вкусом, любимый всеми возрастами и один из Тайваня’самые знаковые улуны.
Красный улун это современное сочетание технологий обработки черного чая и улуна. Это сильно окисленный улун. (80–90%), с ярко-оранжевым-красный ликер, насыщенный фруктовый вкус, и гладкий, мягкий вкус—отличный пример современных чайных инноваций.
Функции:
• Богатый вкус: Полный-насыщенный спелыми фруктами и медом-как сладость; может включать карамельные или сиропные ноты.
• Чайный ликер: Цвет находится между улунским и черным чаем., от оранжевого-от красного до красноватого-коричневый.
• Полный аромат: Сочетает в себе ноты обжарки и насыщенный фруктовый вкус черного чая..
• Уникальная обработка: Требует длительного завяливания и окисления., а затем кастрюля-обжиг и несколько стадий обжарки.
• Источник: Тайдун’s Luye Township — это колодец-известная производственная зона.
• Универсальное использование: Вкус остается стабильным с течением времени, что делает его идеальным для длительного-временное хранение и различные применения (холодный кофе, чай с молоком, коктейли, выпечка).
Инструкции по завариванию:
• Горячий напиток: Используйте 90–95°С водой, чай-к-соотношение воды 1:50–1:60, крутой в течение 30–60 секунд.
• Холодный напиток: Отлично подходит для холодного заваривания.; сохраняет аромат и сладость, освежающий и мягкий.
Красный улун — многообещающая инновация в тайваньском чае., сочетание традиционных вкусов с современной универсальностью напитков.
Османтус Улун сочетает в себе элегантный аромат натуральных цветов османтуса с насыщенным вкусом тайваньского улуна. Известный своим ароматным очарованием и нежным вкусом, это’популярный цветочный чай, который также способствует пищеварению и повышает бдительность.
Функции:
• Захватывающий аромат: Слияние османтуса, орхидея, и фруктовые ароматы чая, создание освежающего букета.
• Мягкий вкус: Мягкий, сладкий, и цветочный чайный ликер с длительным послевкусием.
• Методы обработки: Два основных типа—“аромат” (естественное поглощение аромата) и “смешивание” (смешивание сушеного османтуса с чайными листьями перед обжаркой).
• Преимущества: Способствует пищеварению, освежает разум, и уменьшает неприятный запах изо рта; идеально подходит для употребления после еды или послеобеденного чая.
• Источник: Обычно производится в Сонгболине (Наньтоу) и Фэньюань (Чанхуа).
Рекомендации по завариванию:
• Горячий напиток: Температура воды 90–95°С, чай-к-соотношение воды 1:50, крутой в течение 30–60 секунд.
• Холодный напиток: Замачивать в холодной воде в течение 4 минут.–8 часов; обеспечивает мягкий и освежающий цветочный аромат.
Османтусовый улун одновременно полезен и вкусен., особенно популярен среди женщин и любителей здорового образа жизни-любители чая.
Тайваньский чай Тегуаньинь это полу-ферментированный чай, известный своим интенсивным ароматом обжаренных листьев и характерным “Гуаньинь Юн” (послевкусие). Выращивается в основном в Муже и Шимене., он представляет собой традиционное тайваньское мастерство по приготовлению улуна.
Функции:
• Интенсивный аромат: Преобладают ноты обжарки, включая древесный уголь, орхидея, и минеральные ароматы.
• Крепкий вкус: Слегка вяжущий при первом глотке, но быстро превращается в мощное сладкое послевкусие.
• Тщательная работа: Включает в себя повторяющиеся процессы панорамирования-стрельба, прокатка, и обжарка.
• Фирменное послевкусие: “Гуаньинь Юнь” оставляет длительную сладость в горле и во рту.
Метод заваривания:
• Температура воды: Используйте кипяток. (100°С) для оптимального вкуса.
• Замачивание: Первый заваривание длится около 30 секунд; увеличить на 10–15 секунд при последующих инфузиях. Идеально подходит для многократного заваривания.
Тегуаньинь — классический обжаренный улун, идеально подходит для тех, кто любит яркие ароматы и глубокие, полный-насыщенные чаи.
Дун Дин Улун — знаменитый чай из городка Лугу, Наньтоу. Изготовлено из листьев чая Цин Синь Улун, подвергается среднему окислению и обжарке, в результате чего получается насыщенный аромат и длительная сладость.
Функции:
• Идеальные условия выращивания: Гора Дундин находится на высоте 700–1000 метров с влажным климатом и сбалансированным солнечным светом, идеально подходит для выращивания чая.
• Насыщенный аромат: Чайный напиток имеет нотки спелых фруктов., поджаренный рис, и жареный аромат—баланс свежести и глубины.
• Чайный ликер: Золотой и яркий, с полным-плотная текстура.
• Длинный-Длительное послевкусие: Сладкий и стойкий с ароматным послевкусием.
Советы по завариванию пива:
• Температура воды: 90–95°С.
• Соотношение & Время: Чай-к-соотношение воды 1:50; первый крутой 50 секунд, увеличить на 10–20 секунд для последующих инфузий.
Дун Дин Улун — исторически важный и культовый тайваньский чай, пользующийся неизменной популярностью..
Восточная красота, разновидность Бай Хао Улуна, изготавливается из листьев, надкусанных чайной зеленой цикадкой, которые вызывают появление натурального медового аромата. С его янтарным-красный чайный ликер и сладкий вкус, это один из Тайваня’самые легендарные и известные чаи.
Функции:
• Сладкий аромат: Смесь меда, спелые фрукты, и цветочные ноты, длинный-прочный и элегантный.
• Чайный цвет: От ярко-янтарного до золотистого-красный, красиво полупрозрачный.
• Мягкое ощущение во рту: Естественно сладкий и мягкий, практически без горечи; затяжное послевкусие.
• Происхождение названия: Назван в честь комплимента королевы Виктории, согласно легенде.
• Производственные площади: Синьчжу (Бэйпу), Мяоли (Туфен), Пинглин, Шидинг, Лонгтань, и многое другое.
Метод заваривания:
• Температура воды: Используйте 95°С, или вскипятить воду, а затем охладить до 85°C перед замачиванием.
• Время настаивания: 3–5 минут; рекомендуются средние чайники или фарфоровые чашки.
Восточная красавица считается “шампанское из чаев,” идеально подходит для VIP-гостей и праздничных подарков.
Вэньшань Баочжун наименее окисленный из Тайваня’улунские чаи, часто сравнивают с зеленым чаем за его тонкий аромат и легкий вкус. Имя "Баочжун" (обернутый тип) относится к его скрученной форме листа.
Функции:
• Появление: Плотно скрученные полоски темно-зеленого цвета, глянцевая поверхность.
• Аромат: Элегантные цветочные ароматы, такие как орхидея, гардения, и сахарный тростник.
• Чайный ликер: От прозрачного светло-зеленого до медово-желтого, яркий и прозрачный.
• Вкус: Легкий и гладкий, со сладким и освежающим послевкусием; минимальная горечь.
• Уровень окисления: Очень низкий (8–12%), наиболее близкий к зеленому чаю среди улунов.
• Производственная зона: Район Вэньшань в Тайбэе (Пинглин, Шидинг, Синьдянь, Шэнкэн, Сижи).
Рекомендации по завариванию:
• Температура воды: 90–100°С; обливание горячей водой напрямую усиливает высвобождение аромата.
• Чайная посуда: Используйте фарфоровые чайники или чашки, чтобы лучше оценить его аромат и цвет..
Вэньшань Баочжун — изысканный чай, идеально подходящий для ежедневного употребления и подачи гостям..