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Thé noir Sun Moon Lake

Rubis 18, également connu sous le nom de “Tai Cha Non. 18,” est un cultivar unique de thé noir taïwanais développé par la station de recherche et de vulgarisation sur le thé de Taiwan. Il s'agit d'un croisement entre un grand birman-thé en feuilles et Taïwan’thé sauvage indigène. Cultivé dans la région du lac Sun Moon, il est célèbre pour sa riche liqueur rouge et ses notes caractéristiques de cannelle et de menthe.

Caractéristiques principales:
&taureau; Cultivar distinctif: Créé par hybridation de Birmans de grande taille-thé en feuilles et thé sauvage indigène de Taïwan.
&taureau; Profil aromatique: Émet naturellement des notes de cannelle et de menthe fraîche—aromatique mais rafraîchissant.
&taureau; Liqueur vibrante: Produit une infusion rouge vif, claire et vive.
&taureau; Saveur: Lisse et plein-corsé avec une astringence subtile et une douceur durable.
&taureau; Origine: Cultivé dans la région de Yuchi près du lac Sun Moon.
&taureau; Utilisation polyvalente: Convient pour boire nature, accord avec les desserts, ou faire du thé au lait.

Instructions de brassage:
&taureau; Infusion chaude: Utiliser de l'eau à 85–90̊ C. Utiliser 1 gramme de thé pour 100 ml.
Laisser infuser un court instant selon le goût.
&taureau; Infusion à froid: Faire infuser les feuilles dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Le résultat est lisse, doux, et rafraîchissant.

Ruby 18 est souvent appelé “Parfum de Taïwan” et est devenu un thé noir taïwanais emblématique reconnu mondialement pour son caractère unique et sa qualité.

Thé noir au miel

Miel taïwanais-Le thé noir parfumé est connu pour sa douceur naturelle et son arôme de miel, développé à la suite de la piqûre des cicadelles sur les feuilles de thé pendant leur croissance. Cette réaction biochimique, combiné avec la fermentation, produit sa saveur signature. C'est un pesticide-gratuit, éco-thé convivial et bénéfique pour la santé-consommateurs conscients.

Caractéristiques principales:
• Arôme naturel de miel: Dérivé de l'interaction avec la cicadelle, il porte des notes de miel proéminentes—parfois aussi des notes d'osmanthus ou de fruits mûrs.
• Doux et onctueux: La liqueur est douce et légèrement sucrée, avec une sensation en bouche légèrement sirupeuse.
• Pratique de culture biologique: Généralement cultivé sans pesticides pour préserver la population de cicadelles et assurer un environnement propre, thé naturel.
• Variabilité des saveurs: Selon la région et le cultivar, il peut montrer des fleurs, fruité, ou même des nuances herbacées.
• Zones de production: Ruisui, Yuchi, Lugu, Sanxia, Pinglin.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Utiliser de l'eau à 90–95°C, avec un thé-à-rapport eau de 1:25 contre 1:30. Raide 1–2 minutes.
• Infusion à froid: Le trempage dans l'eau froide améliore la douceur et l'arôme, créer une expérience rafraîchissante.

Ce thé noir naturellement aromatique est idéal pour ceux qui recherchent des saveurs, santé-thé conscient avec une histoire ancrée dans la nature et l'agriculture durable.

Thé noir d

Thé noir d'Assam de Taïwan, également connu sous le nom de “Tai Cha Non. 8,” a été introduit pendant l'ère coloniale japonaise en provenance d'Inde’dans la région d'Assam et plus tard cultivé dans la région du lac Sun Moon à Nantou. Avec sa couleur profonde et son côté malté audacieux, il est devenu l'un des Taiwan’les principaux thés d'exportation vers l'Europe et l'Amérique au cours des décennies précédentes.

Caractéristiques principales:
• Importance historique: L'un des Taïwanais’les premiers thés noirs développés, avec près d'un siècle d'histoire de culture.
• Couleur riche de la liqueur: Se prépare en un rouge profond ou rougeâtre-soupe au thé brun avec une brillance éclatante.
• Profil de saveur: Arôme malté audacieux, notes de sucre brun, et des nuances florales ou fruitées occasionnelles.
• Versatilité: Idéal pour le brassage à chaud, et fonctionne bien avec du lait, citron, ou comme base pour des boissons au thé aromatisées.
• Origine: Cultivé principalement dans le canton de Yuchi, Nantou, et reconnu aux côtés de Ruby 18 comme une spécialité locale.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Raide à 90–95°C en utilisant un ratio de 1:25 contre 1:30. Le temps d'infusion peut varier selon le goût (1–2 minutes).
• Infusion à froid: Produit un résultat plus doux avec une amertume moindre, convient pour être mélangé avec des jus de fruits ou du lait.

Le thé noir d'Assam de Taiwan est un thé noir classique qui allie tradition et innovation—parfait seul ou comme base pour des boissons créatives.

Thé des quatre saisons

Printemps des quatre saisons est un cultivar de thé originaire de Taïwan connu pour son parfum floral, croissance vigoureuse, et l'adéquation à l'année-récolte ronde. Légèrement oxydé, il offre une fraîcheur, goût sucré, ce qui en fait une base populaire pour les infusions froides et les boissons au thé.

Caractéristiques principales:
• Arôme floral intense: Remarquable pour le jasmin, gardénia, ou fruits verts-comme les parfums.
• Goût propre: Léger et rafraîchissant avec une texture onctueuse, finale douce—parfait pour un plaisir quotidien.
• Rendement élevé: Peut être récolté 4–6 fois par an avec une qualité constante.
• Utilisation généralisée: Son arôme vibrant et son prix abordable le rendent idéal pour les thés en bouteille, main-boissons secouées, et des infusions froides.
• Origine: Cultivé à l'origine à Muzha, maintenant largement produit à Nantou’les régions de Mingjian et de Songboling.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Raide 3–5 grammes en 90–95°C eau pendant 30–60 secondes. Convient pour 2–3 infusions.
• Infusion à froid: Utilisez un 1:100 thés-à-rapport eau, réfrigérer pendant 4–8 heures.

Four Seasons Spring est connu pour sa liqueur de thé parfumée et de grande valeur, ce qui en fait un favori parmi les marques de thé et les consommateurs.

Thé des quatre saisons légèrement torréfié

Taïwan’léger-Thé Si Ji Chun torréfié est légèrement torréfié à partir du thé original frais et floral Four Seasons Spring. Il conserve l'arôme floral et fruité d'origine, tout en ajoutant de subtiles notes de riz rôti et grillé. La saveur est complexe et l'arrière-goût est agréablement sucré.

Caractéristiques:
• Arôme complexe: Un mélange équilibré d'arômes frais et torréfiés, souvent avec des notes de fruits mûrs, riz, et caramel.
• Goût doux: Plus doux et moins astringent que la version non torréfiée, idéal pour les personnes sensibles à l'amertume.
• Brassage polyvalent: Convient aux infusions chaudes ou froides, également excellent pour les boissons mélangées et le thé-développement de produits basé sur.
• Origine: Couramment cultivé à Songboling, Canton de Mingjian, Nantou.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Utiliser 95°C eau chaude, thé-à-rapport eau de 1:50, raide pour 7–9 minutes.
• Infusion à froid: Réfrigérer toute la nuit pour une conservation stable, long-saveur durable.

Ce thé est accessible en termes d'arôme et abordable, ce qui en fait une base populaire pour le thé au bureau et les boissons au thé aux perles.

Thé Jin Xuan

Thé taïwanais au lait Jin Xuan (Thé de Taïwan n°.12) est un cultivar très populaire, élevé à partir de “Dur-Tige Coeur Rouge” et “Tainung Non.8.” Sa caractéristique la plus distinctive est son arôme laiteux naturel, combiné à de légères notes florales et fruitées, créant une saveur douce et onctueuse.

Caractéristiques:
• Arôme naturel de lait: Lorsqu'il est traité correctement, Jin Xuan développe des arômes rappelant le lait concentré et le caramel.
• Liqueur douce et onctueuse: Doux en bouche, avec un corps léger et rapide-retour de la douceur; très faible amertume.
• Profil aromatique riche: Outre des notes lactées, peut inclure des bonbons-comme, osmanthus, ou des arômes floraux.
• Idéal pour le brassage à froid: L'infusion à froid rehausse le parfum laiteux, offrant une saveur rafraîchissante et stable.
• Origine & Cultivar: Principalement cultivé à Nantou et Alishan, Chiayi.

Conseils de brassage:
• Infusion chaude: Température de l'eau 90–95°C; ajuster la quantité de thé en fonction de la théière; laisser infuser pendant environ 60 secondes.
• Infusion à froid: Laisser infuser dans l'eau froide pendant environ 8 heures; idéal pour l'été ou pour accompagner les desserts.

Jin Xuan est un doux, facile-à-boire du thé avec une saveur unique, aimé par tous les âges et l'un des Taïwanais’les oolongs les plus emblématiques.

Oolong Tieguanyin

Tieguanyin est un semi-thé fermenté connu pour son arôme torréfié intense et sa signature “Guan Yin Yun” (arrière-goût). Cultivé principalement à Muzha et Shimen, il représente l'artisanat traditionnel taïwanais du oolong.

Caractéristiques:
• Arôme intense: Dominé par des notes de torréfaction, y compris le charbon de bois, orchidée, et des senteurs minérales.
• Saveur robuste: Légèrement astringent à la première gorgée, mais se transforme rapidement en un arrière-goût sucré puissant.
• Fabrication méticuleuse: Implique des processus répétés de pan-cuisson, roulement, et la torréfaction.
• Arrière-goût signature: “Guan Yin Yun” laisse une douceur persistante dans la gorge et la bouche.

Méthode de brassage:
• Température de l'eau: Utiliser de l'eau bouillante (100°C) pour une saveur optimale.
• Macération: Première infusion d'environ 30 secondes; augmenter de 10–15 secondes lors des perfusions suivantes. Idéal pour plusieurs brassages.

Tieguanyin est un oolong torréfié classique, parfait pour ceux qui aiment les arômes audacieux et profonds, complet-thés corsés.

Thé de beauté oriental

Beauté orientale, un type de Bai Hao Oolong, est fabriqué à partir de feuilles piquées par des cicadelles vertes du thé, qui déclenchent le développement d'un arôme naturel de miel. Avec son ambre-liqueur de thé rouge et saveur sucrée, c'est l'un des Taïwanais’les thés les plus légendaires et les plus chargés d'histoire.

Caractéristiques:
• Arôme sucré: Un mélange de miel, fruits mûrs, et des notes florales, long-durable et élégant.
• Couleur du thé: Ambre brillant à doré-rouge, magnifiquement translucide.
• Sensation douce en bouche: Naturellement doux et moelleux, pratiquement sans amertume; finale persistante.
• Origine du nom: Nommé d'après un compliment de la reine Victoria, selon la légende.
• Zones de production: Hsinchu (Beipu), Miaoli (Toufen), Pinglin, Cacher, Longtan, et plus.

Méthode de brassage:
• Température de l'eau: Utiliser 95°C, ou faire bouillir l'eau puis la laisser refroidir à 85°C avant l'infusion.
• Temps de trempage: 3–5 minutes; théières moyennes ou tasses en porcelaine recommandées.

La beauté orientale est considérée comme la “champagne de thés,” parfait pour l'hospitalité VIP et les cadeaux festifs.

Thé Bao Zhong

Wenshan Baozhong est le moins oxydé de Taïwan’thés oolong, souvent comparé au thé vert pour son parfum délicat et son goût léger. Le nom "Baozhong" (type enveloppé) fait référence à sa forme de feuille torsadée.

Caractéristiques:
• Apparence: Bandes étroitement torsadées de couleur vert foncé, surface brillante.
• Arôme: Parfums floraux élégants comme l'orchidée, gardénia, et la canne à sucre.
• Liqueur de thé: Vert clair clair à jaune miel, brillant et transparent.
• Goût: Léger et lisse, avec un arrière-goût doux et rafraîchissant; amertume minimale.
• Niveau d'oxydation: Très faible (8–12%), le plus proche du thé vert parmi les oolongs.
• Zone de production: région de Wenshan à Taipei (Pinglin, Cacher, Xindian, Shenkeng, Xizhi).

Suggestions de brassage:
• Température de l'eau: 90–100°C; verser directement de l'eau chaude améliore la libération des arômes.
• Service à thé: Utilisez des théières ou des tasses en porcelaine pour mieux apprécier son parfum et sa couleur.

Wenshan Baozhong est un thé élégant, idéal pour boire quotidiennement et servir aux invités.

Thé Oolong d

Thé Oolong d'Alishan est l'un des Taïwanais’les thés les plus renommés, célèbre pour sa saveur unique et sa qualité exceptionnelle. Cultivé dans la région du thé d'Alishan à des altitudes supérieures à 1,000 mètres, il bénéficie d'un terroir distinctif qui lui confère ses caractéristiques distinctives. En tant que semi-thé fermenté, Alishan Oolong est soigneusement élaboré pour préserver à la fois son arôme floral et sa douceur, goût doux, délivrant un prononcé “charme de la montagne.”

Caractéristiques principales:
• Terroir Supérieur: Le haut-La région d'Alishan est enveloppée de brume avec de grandes variations de température diurnes. Cela ralentit la croissance des feuilles, épaissit les feuilles, et augmente la teneur en pectine—résultant en une saveur et une texture distinctives.
• Semi-Fermentation: Légèrement fermenté, Alishan Oolong équilibre entre le thé vert et le thé noir, préservant la fraîcheur tout en offrant une douceur raffinée.
• Arôme & Goût: Élégant et frais avec des notes d'orchidée et de fruits. Doux et sucré avec un arrière-goût persistant et une excellente rebrassage.
• Apparence de l'alcool: Chéri-vert avec des reflets dorés, lumineux et vif.
• Cultivars: Principalement Qingxin Oolong et Jinxuan. Qingxin offre un goût riche et élégant; Jinxuan apporte un arôme laiteux caractéristique et une texture plus soyeuse.

Saisons de récolte &li; Pincement:
• Année de récolte-rond, avec la meilleure qualité du printemps (fin mars à début mai) et l'hiver (fin octobre à fin novembre).
• Principalement à la main-choisi en utilisant le “un bourgeon, deux feuilles” norme pour garantir la tendresse et l'intégrité.

Instructions de brassage:
1. Préparer la vaisselle à thé (théière, coupe d'équité, tasses de dégustation), eau chaude, et une quantité appropriée de feuilles d'Oolong d'Alishan.
2. Préchauffez la théière pour rehausser l'arôme et la saveur.
3. Ajouter les feuilles de thé (ajuster selon les préférences).
4. Verser de l'eau chaude (90–95°C), raide pendant 30–60 secondes.
5. Verser dans le gobelet d'équité et répartir uniformément dans les gobelets de dégustation.
6. Sirotez lentement pour profiter de l'arôme et de l'évolution du goût.

Le thé Oolong d'Alishan est le thé taïwanais par excellence, très apprécié par les connaisseurs de thé du monde entier.

Thé Oolong Lishan

Thé Oolong Lishan est un thé de haute montagne distingué de Taïwan, apprécié pour son caractère élégant et son goût moelleux. Cultivé dans la région de thé de Lishan à Taichung’s District de Heping à des altitudes allant de 1,450 à 2,500 mètres, ce thé bénéficie d'un environnement alpin exceptionnel qui donne des feuilles de qualité supérieure.

Caractéristiques principales:
• Arôme alpin: L'année-brouillard rond et journée significative-les différences de température nocturne entraînent une lente-croissance, feuilles épaisses riches en pectine. Le thé présente une saveur unique “note minérale froide” ou “aura de montagne” accompagné de subtils parfums floraux et fruités.
• Profil doux: Faible amertume, liqueur naturellement sucrée, haute rebrasabilité—Le Lishan Oolong conserve une excellente saveur même après plusieurs infusions.
• Texture riche en pectine: Les feuilles épaisses donnent une texture visqueuse, texture soyeuse pour la soupe au thé.
• Parfum complexe: En fonction du moment de la récolte et des méthodes de transformation, il peut révéler des fleurs, fruité, miellé, ou orchidée-comme les arômes.
• Régions à forte croissance: Au-delà du district de Heping, la production s'étend à Jiayang, Xinjayang, Fushoushan, Wuling, Huanshan, Songmao, ainsi que les zones voisines comme Cuiluan, Cuifeng, Huagang, Bilüxi, et Dayuling.

Instructions de brassage:
1. Préparez une théière et de l'eau chaude avec une quantité appropriée de feuilles d'Oolong Lishan.
2. Préchauffer la théière pour réveiller le parfum.
3. Ajouter les feuilles de thé; ajuster le ratio au goût.
4. Raide à 90–95°C pour 30–60 secondes.
5. Verser dans une tasse équitable et répartir dans des tasses de dégustation.
6. Sirotez lentement et profitez du bouquet et de la sensation en bouche qui évoluent.

Connu pour sa saveur raffinée, finition lisse, et la longévité grâce à de multiples brassages, Le thé Oolong de Lishan reste une référence des thés de haute montagne taïwanais.

Thé Oolong Da Yu Ling

Thé Oolong Dayuling est l'un des Taïwanais’le plus prisé-thés de montagne, cultivé à des altitudes de 2,200 à 2,650 mètres—ce qui en fait la région de thé la plus cultivée du pays. Situé à la frontière de Nantou, Taichung, et Hualien, son environnement exceptionnel contribue au thé’un corps riche, arôme profond, et long-douceur durable.

Caractéristiques principales:
• Ultra-Haute altitude: climat froid, journée large-variations de température nocturnes, et nutriments-les sols riches créent des conditions de croissance idéales. Les feuilles poussent lentement, rehausser l'arôme, goût, et la profondeur.
• Doux et complexe: La liqueur de thé est veloutée avec de riches notes florales, fruité, et des notes miellées.
• Long-Arôme durable: Avec plusieurs pentes, il conserve des caractéristiques florales audacieuses et boisées subtiles.
• Rare et précieux: En raison de l'environnement difficile et du rendement limité, Dayuling Oolong est un thé rare, thé haut de gamme recherché par les collectionneurs et les connaisseurs.

Instructions de brassage:
1. Chauffer la théière (théière, coupe d'équité, tasses de dégustation) pour rehausser la saveur.
2. Ajouter les feuilles de thé (ajuster le ratio selon vos préférences).
3. Verser de l'eau chaude à 90–95°C et laisser infuser 30 minutes–60 secondes.
4. Transférez le thé dans une tasse équitable et servez..
5. Profitez de sa transformation élégante au fil des infusions répétées.

Dayuling Oolong se dresse au sommet de Taiwan’s élevé-thés de montagne—élevé en altitude, saveur, et de prestige.

Thé Oolong rouge

Oolong rouge est une fusion moderne des techniques de traitement du thé noir et du oolong. C'est un oolong hautement oxydé (80–90%), avec un orange vif-liqueur rouge, riche saveur fruitée, et lisse, sensation en bouche moelleuse—un excellent exemple d'innovation moderne dans le domaine du thé.

Caractéristiques:
• Goût riche: Complet-corsé avec des fruits mûrs et du miel-comme la douceur; peut inclure des notes de caramel ou de sirop.
• Liqueur de thé: La couleur se situe entre le thé oolong et le thé noir, allant de l'orange-rouge à rougeâtre-brun.
• Arôme complet: Combine des notes torréfiées avec le riche fruité du thé noir.
• Traitement unique: Nécessite un long flétrissement et une oxydation, suivi de pan-cuisson et multiples étapes de torréfaction.
• Origine: Taïtung’Le canton de Luye est un puits-zone de production connue.
• Utilisation polyvalente: La saveur reste stable dans le temps, ce qui le rend idéal pour les longues-stockage à terme et applications variées (infusion froide, thé au lait, cocktails, pâtisserie).

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Utiliser 90–95°eau C, thé-à-rapport eau 1:50–1:60, raide pendant 30–60 secondes.
• Infusion à froid: Excellent pour le brassage à froid; conserve le parfum et la douceur, rafraîchissant et doux.

Le Oolong rouge est une innovation prometteuse dans le thé taïwanais, combinant des saveurs traditionnelles avec la polyvalence des boissons modernes.

Thé Oolong à l

Osmanthus Oolong combine l'arôme élégant des fleurs d'osmanthus naturelles avec le corps riche du thé oolong taïwanais. Connu pour son charme parfumé et son goût doux, il’un thé floral populaire qui facilite également la digestion et stimule la vigilance.

Caractéristiques:
• Arôme captivant: Une fusion d'osmanthus, orchidée, et des arômes de thé fruité, créer un bouquet rafraîchissant.
• Goût doux: Bénin, doux, et liqueur de thé florale avec une finale persistante.
• Méthodes de traitement: Deux types principaux—“parfumer” (absorption d'arômes naturels) et “mélange” (mélanger de l'osmanthus séché avec des feuilles de thé avant la torréfaction).
• Avantages: Aide à la digestion, rafraîchit l'esprit, et réduit la mauvaise haleine; idéal après les repas ou pour le thé de l'après-midi.
• Origine: Généralement produit à Songboling (Nantou) et Fenyuan (Changhua).

Suggestions de brassage:
• Infusion chaude: Température de l'eau 90–95°C, thé-à-rapport eau de 1:50, raide pendant 30–60 secondes.
• Infusion à froid: Faire tremper dans l'eau froide pendant 4–8 heures; offre un arôme floral doux et rafraîchissant.

L'Oolong d'Osmanthus est à la fois sain et délicieux, particulièrement apprécié par les femmes et le bien-être-buveurs de thé avisés.

Thé Oolong Dong Ding

Dong Ding Oolong est un thé renommé du canton de Lugu, Nantou. Fabriqué à partir de feuilles d'Oolong Qing Xin, il subit une oxydation et une torréfaction moyennes, résultant en un arôme riche et une douceur persistante.

Caractéristiques:
• Conditions de croissance idéales: La montagne Dong Ding culmine à 700–1000 mètres avec un climat humide et un ensoleillement équilibré, idéal pour la culture du thé.
• Arôme riche: La liqueur de thé porte des notes de fruits mûrs, riz grillé, et arôme torréfié—un équilibre entre fraîcheur et profondeur.
• Liqueur de thé: Doré et brillant, avec un plein-texture corsée.
• Long-Arrière-goût durable: Doux et persistant avec une sensation en bouche parfumée.

Conseils de brassage:
• Température de l'eau: 90–95°C.
• Rapport & Temps: Thé-à-rapport eau de 1:50; première infusion 50 secondes, augmenter de 10–20 secondes pour les perfusions suivantes.

Le Dong Ding Oolong est un thé taïwanais historiquement important et emblématique dont la popularité ne se dément pas..

Ali Shan Oolong

Thé Oolong d'Alishan est l'un des Taïwanais’les thés les plus renommés, célèbre pour sa saveur unique et sa qualité exceptionnelle. Cultivé dans la région du thé d'Alishan à des altitudes supérieures à 1,000 mètres, il bénéficie d'un terroir distinctif qui lui confère ses caractéristiques distinctives. En tant que semi-thé fermenté, Alishan Oolong est soigneusement élaboré pour préserver à la fois son arôme floral et sa douceur, goût doux, délivrant un prononcé “charme de la montagne.”

Caractéristiques principales:
• Terroir Supérieur: Le haut-La région d'Alishan est enveloppée de brume avec de grandes variations de température diurnes. Cela ralentit la croissance des feuilles, épaissit les feuilles, et augmente la teneur en pectine—résultant en une saveur et une texture distinctives.
• Semi-Fermentation: Légèrement fermenté, Alishan Oolong équilibre entre le thé vert et le thé noir, préservant la fraîcheur tout en offrant une douceur raffinée.
• Arôme & Goût: Élégant et frais avec des notes d'orchidée et de fruits. Doux et sucré avec un arrière-goût persistant et une excellente rebrassage.
• Apparence de l'alcool: Chéri-vert avec des reflets dorés, lumineux et vif.
• Cultivars: Principalement Qingxin Oolong et Jinxuan. Qingxin offre un goût riche et élégant; Jinxuan apporte un arôme laiteux caractéristique et une texture plus soyeuse.

Saisons de récolte & Pincement:
• Année de récolte-rond, avec la meilleure qualité du printemps (fin mars à début mai) et l'hiver (fin octobre à fin novembre).
• Principalement à la main-choisi en utilisant le “un bourgeon, deux feuilles” norme pour garantir la tendresse et l'intégrité.

Instructions de brassage:
1. Préparer la vaisselle à thé (théière, coupe d'équité, tasses de dégustation), eau chaude, et une quantité appropriée de feuilles d'Oolong d'Alishan.
2. Préchauffez la théière pour rehausser l'arôme et la saveur.
3. Ajouter les feuilles de thé (ajuster selon les préférences).
4. Verser de l'eau chaude (90–95°C), raide pendant 30–60 secondes.
5. Verser dans le gobelet d'équité et répartir uniformément dans les gobelets de dégustation.
6. Sirotez lentement pour profiter de l'arôme et de l'évolution du goût.

Le thé Oolong d'Alishan est le thé taïwanais par excellence, très apprécié par les connaisseurs de thé du monde entier.

Li Shan Oolong

Oolong Dayuling

Thé Oolong Ruby

Rubis 18, également connu sous le nom de “Tai Cha Non. 18,” est un cultivar unique de thé noir taïwanais développé par la station de recherche et de vulgarisation sur le thé de Taiwan. Il s'agit d'un croisement entre un grand birman-thé en feuilles et Taïwan’thé sauvage indigène. Cultivé dans la région du lac Sun Moon, il est célèbre pour sa riche liqueur rouge et ses notes caractéristiques de cannelle et de menthe.

Caractéristiques principales:
• Cultivar distinctif: Créé par hybridation de Birmans de grande taille-thé en feuilles et thé sauvage indigène de Taïwan.
• Profil aromatique: Émet naturellement des notes de cannelle et de menthe fraîche—aromatique mais rafraîchissant.
• Liqueur vibrante: Produit une infusion rouge vif, claire et vive.
• Saveur: Lisse et plein-corsé avec une astringence subtile et une douceur durable.
• Origine: Cultivé dans la région de Yuchi près du lac Sun Moon.
• Utilisation polyvalente: Convient pour boire nature, accord avec les desserts, ou faire du thé au lait.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Utiliser de l'eau à 85–90°C. Utiliser 1 gramme de thé pour 100 ml. Laisser infuser un court instant selon le goût.
• Infusion à froid: Faire infuser les feuilles dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Le résultat est lisse, doux, et rafraîchissant.

Ruby 18 est souvent appelé “Parfum de Taïwan” et est devenu un thé noir taïwanais emblématique reconnu mondialement pour son caractère unique et sa qualité.

Thé noir au miel de Taïwan

Miel taïwanais-Thé noir parfumé est connu pour sa douceur naturelle et son arôme de miel, développé à la suite de la piqûre des cicadelles sur les feuilles de thé pendant leur croissance. Cette réaction biochimique, combiné avec la fermentation, produit sa saveur signature. C'est un pesticide-gratuit, éco-thé convivial et bénéfique pour la santé-consommateurs conscients.

Caractéristiques principales:
• Arôme naturel de miel: Dérivé de l'interaction avec la cicadelle, il porte des notes de miel proéminentes—parfois aussi des notes d'osmanthus ou de fruits mûrs.
• Doux et onctueux: La liqueur est douce et légèrement sucrée, avec une sensation en bouche légèrement sirupeuse.
• Pratique de culture biologique: Généralement cultivé sans pesticides pour préserver la population de cicadelles et assurer un environnement propre, thé naturel.
• Variabilité des saveurs: Selon la région et le cultivar, il peut montrer des fleurs, fruité, ou même des nuances herbacées.
• Zones de production: Ruisui, Yuchi, Lugu, Sanxia, Pinglin.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Utiliser de l'eau à 90–95°C, avec un thé-à-rapport eau de 1:25 contre 1:30. Raide 1–2 minutes.
• Infusion à froid: Le trempage dans l'eau froide améliore la douceur et l'arôme, créer une expérience rafraîchissante.

Ce thé noir naturellement aromatique est idéal pour ceux qui recherchent des saveurs, santé-thé conscient avec une histoire ancrée dans la nature et l'agriculture durable.

Thé d

Thé noir d'Assam de Taïwan, également connu sous le nom de “Tai Cha Non. 8,” a été introduit pendant l'ère coloniale japonaise en provenance d'Inde’dans la région d'Assam et plus tard cultivé dans la région du lac Sun Moon à Nantou. Avec sa couleur profonde et son côté malté audacieux, il est devenu l'un des Taiwan’les principaux thés d'exportation vers l'Europe et l'Amérique au cours des décennies précédentes.

Caractéristiques principales:
• Importance historique: L'un des Taïwanais’les premiers thés noirs développés, avec près d'un siècle d'histoire de culture.
• Couleur riche de la liqueur: Se prépare en un rouge profond ou rougeâtre-soupe au thé brun avec une brillance éclatante.
• Profil de saveur: Arôme malté audacieux, notes de sucre brun, et des nuances florales ou fruitées occasionnelles.
• Versatilité: Idéal pour le brassage à chaud, et fonctionne bien avec du lait, citron, ou comme base pour des boissons au thé aromatisées.
• Origine: Cultivé principalement dans le canton de Yuchi, Nantou, et reconnu aux côtés de Ruby 18 comme une spécialité locale.

Instructions de brassage:
• Infusion chaude: Raide à 90–95°C en utilisant un ratio de 1:25 contre 1:30. Le temps d'infusion peut varier en fonction du goût (1–2 minutes).
• Infusion à froid: Produit un résultat plus doux avec une amertume moindre, convient pour être mélangé avec des jus de fruits ou du lait.

Le thé noir d'Assam de Taiwan est un thé noir classique qui allie tradition et innovation—parfait seul ou comme base pour des boissons créatives.

Thé Oolong des Quatre Saisons

Thé Oolong des Quatre Saisons légèrement torréfié

Oolong au lait

Oolong rouge

Osmanthus Oolong

Cravate Guan Yin Oolong

Thé Tieguanyin de Taïwan est un semi-thé fermenté connu pour son arôme torréfié intense et sa signature “Guan Yin Yun” (arrière-goût). Cultivé principalement à Muzha et Shimen, il représente l'artisanat traditionnel taïwanais du oolong.

Caractéristiques:
• Arôme intense: Dominé par des notes de torréfaction, y compris le charbon de bois, orchidée, et des senteurs minérales.
• Saveur robuste: Légèrement astringent à la première gorgée, mais se transforme rapidement en un arrière-goût sucré puissant.
• Fabrication méticuleuse: Implique des processus répétés de pan-cuisson, roulement, et la torréfaction.
• Arrière-goût signature: “Guan Yin Yun” laisse une douceur persistante dans la gorge et la bouche.

Méthode de brassage:
• Température de l'eau: Utiliser de l'eau bouillante (100°C) pour une saveur optimale.
• Macération: Première infusion d'environ 30 secondes; augmenter de 10–15 secondes lors des perfusions suivantes. Idéal pour plusieurs brassages.

Tieguanyin est un oolong torréfié classique, parfait pour ceux qui aiment les arômes audacieux et profonds, complet-thés corsés.

Dong Ding Oolong

Dong Ding Oolong est un thé renommé du canton de Lugu, Nantou. Fabriqué à partir de feuilles de Qing Xin Oolong, il subit une oxydation et une torréfaction moyennes, résultant en un arôme riche et une douceur persistante.

Caractéristiques:
• Conditions de croissance idéales: La montagne Dong Ding culmine à 700–1000 mètres avec un climat humide et un ensoleillement équilibré, idéal pour la culture du thé.
• Arôme riche: La liqueur de thé porte des notes de fruits mûrs, riz grillé, et arôme torréfié—un équilibre entre fraîcheur et profondeur.
• Liqueur de thé: Doré et brillant, avec un plein-texture corsée.
• Long-Arrière-goût durable: Doux et persistant avec une sensation en bouche parfumée.

Conseils de brassage:
• Température de l'eau: 90–95°C.
• Rapport & Temps: Thé-à-rapport eau de 1:50; première infusion 50 secondes, augmenter de 10–20 secondes pour les perfusions suivantes.

Le Dong Ding Oolong est un thé taïwanais historiquement important et emblématique dont la popularité ne se dément pas..

Beauté orientale Oolong

Thé Wenshan Baozhong

Poudre de matcha japonaise

Poudre de thé vert japonais finement moulue avec une couleur émeraude vibrante et une riche saveur umami, parfait pour les lattes, pâtisserie, et fouettage direct. Fabriqué à partir de pierre traditionnelle-broyage au moulin pour conserver le thé’son goût original, arôme, et nutriments.

Usage: Mélanger avec de l'eau chaude ou froide, ou incorporer dans des desserts et des boissons. Ultra-poudre fine (environ. 200 mailles) se dissout facilement, offrant un profil de saveur doux et cohérent.

Origine: Taïwan

Tailles d'emballage: 100 g / 300 g / 1000 g
Durée de conservation: 12 mois (Conserver dans un endroit frais, endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil)

Poudre de thé Tieguanyin

Fabriqué à partir de feuilles de thé oolong Tieguanyin de première qualité et traité à faible teneur en-broyage à température pour conserver son arôme torréfié et ses nuances florales。
Parfait pour la pâtisserie, thés lattes, ou préparation directe。

Usage： Fouetter avec de l'eau chaude ou mélanger dans des recettes pour plus de profondeur de thé。
Type de poudre： Ultra-bien (environ. 200 mailles), facilement soluble。
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g。
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan。

Poudre de thé des quatre saisons

Fabriqué à partir de thé de printemps des quatre saisons légèrement oxydé, cette poudre offre une fraîcheur, floral, et un goût doux.
Faible-la technologie de micronisation à température préserve son parfum et sa clarté.

Usage： Idéal pour les boissons froides, cuisson, et boissons à base de thé.
Type de poudre： Ultra-bien (200 mailles), se dissout à la fois dans l'eau chaude/eau froide.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre d

Cette poudre contient du oolong Jin Xuan connu pour sa texture naturellement crémeuse.
Faible-Le broyage à température ambiante assure une sensation en bouche douce et un arôme délicat de lait, idéal pour les lattes, glace, ou confiserie.

Usage： Mélanger avec de l'eau, lait, ou utiliser dans des recettes de desserts.
Type de poudre： Ultra-mouture fine, se dissout en douceur.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de Genmaicha

Mélange aromatique de thé vert et de riz brun torréfié moulu en poudre.
Grillé, profil de noisette avec des nuances herbacées, convient aux utilisations culinaires salées et sucrées.

Usage： Idéal pour les nouilles, sauces, pâtisseries, ou brassé directement.
Type de poudre： Poudre fine (environ. 200 mailles), dissolution rapide.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre d

Les feuilles d'oolong profondément torréfiées sont finement moulues pour créer un goût audacieux., poudre de thé fumé avec un arôme fort et une grande complexité.
Parfait pour un style distinctif-desserts aromatisés ou comme base pour les thés au lait torréfié.

Usage： Incorporer au lait ou aux produits de boulangerie.
Type de poudre： Ultra-bien (200 mailles), se dissout dans l'eau chaude/eau froide.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé Oolong Lishan

Poudre de thé Oolong rouge

Dérivé du thé oolong fortement oxydé, cette poudre offre une douce, arôme fruité et ton ambré profond.
Traité via faible-broyage à température pour préserver son corps riche et ses notes miellées.

Usage： Idéal pour les thés au lait, garnitures pour desserts, ou brassage direct.
Type de poudre： Ultra-bien (environ. 200 mailles), se dissout dans l'eau chaude/eau froide.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé d

Fabriqué à partir de feuilles de thé robustes d'Assam de Taïwan, cette poudre présente un goût malté, saveur audacieuse parfaite pour le thé au lait classique ou les pâtisseries.
Finement moulu et additif-gratuit.

Usage： Mélanger avec du lait ou utiliser dans du chocolat-recettes à base de.
Type de poudre： Poudre fine (200 mailles), se dissout rapidement.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé Oolong Ruby

Fabriqué à Taïwan’le célèbre TTES No.18 thés noirs, connu pour ses notes naturelles de cannelle et de menthe.
Traité à basse température pour conserver son profil de saveur complexe.

Usage： Pour des thés au lait signature ou des produits de boulangerie haut de gamme.
Type de poudre： Ultra-bien, se dissout dans les liquides chauds et froids.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Thé en poudre Wenshan Baozhong

Un thé légèrement oxydé du nord de Taïwan, avec un arôme floral et une finale douce.
La poudre préserve le goût subtil du pouchong grâce à des techniques de broyage délicates.

Usage： Idéal pour la crème légère-desserts à base de plantes ou boissons fraîches rafraîchissantes.
Type de poudre： Mouture fine, environ. 200 mailles.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé noir de Ceylan

Sri Lankais classique-thé noir en poudre de style vif, notes propres et excellente restitution des couleurs.
Convient pour le thé au lait fort, bases de pudding, ou des produits de boulangerie riches.

Usage： Mélanger avec du lait ou utiliser dans des sauces et des gâteaux au thé.
Type de poudre： Ultra-poudre fine, facilement soluble.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé noir au miel

Produit à partir de cicadelles-feuilles de thé noir mordues pour obtenir un arôme naturel de miel.
Faible-le broyage à température élevée rehausse ses notes sucrées délicates et persistantes.

Usage： Parfait pour les lattes au thé ou au miel-desserts aromatisés.
Type de poudre： Poudre fine (200 mailles), facile à préparer.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Poudre de thé Earl Grey

Mélangé avec de l'huile de bergamote naturelle et des feuilles de thé noir finement moulues.
Parfumé et élégant, idéal pour les thés au lait Earl Grey, cookies, et glaçures.

Usage： Utiliser directement ou mélanger dans des produits de boulangerie pour un arôme d'agrumes.
Type de poudre： Ultra-mouture fine, adapté aux températures chaudes/applications à froid.
Tailles d'emballage： 100 g / 300 g / 1000 g.
Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan.

Thé au miel et à la pomme d

Ce thé contient des tranches de pomme séchées et de l'osmanthus doré mélangés à du miel naturel-thé noir parfumé.
Les feuilles de thé sont mordues par des cicadelles vertes, produisant un arôme de miel distinctif qui persiste après plusieurs infusions.
La bière offre un riche parfum de pomme et une douce, goût moelleux.

Infusion chaude： Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml de 95°C eau chaude pour 2–3 minutes. Concernant-raide à volonté.
Infusion à froid： Faire tremper 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau-eau à température pour 4–8 heures. Réfrigérer avant de servir.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé Oolong à la pêche blanche

L'essence aromatique de pêche blanche est infusée dans des-thé oolong de qualité, alliant la douceur du oolong à la douceur vibrante de la pêche.
Chaque gorgée apporte une sensation rafraîchissante, fruit-une expérience prospective rappelant un verger d'été.

Infusion chaude： 1 sachet de thé pour 300 ml à 95°C, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser avec 500 ml d'eau pendant 4–8 heures. Servir frais.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Earl Grey Citron

Un mélange acidulé de thé Earl Grey avec du zeste de citron et des agrumes.
L'arôme vif de bergamote se marie bien avec des notes d'agrumes vives, créer un croustillant, profil rafraîchissant.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude à 95°C, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau-eau à température pour 4–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé Orange Pekoe

Rouge rubis (TTES Non.18) le thé noir est enrichi de zestes d'agrumes naturels, offrant un corps audacieux avec un design propre, fruité persistant.
Convient aux boissons chaudes et glacées.

Infusion chaude： Utiliser 300 ml d'eau chaude (95°C), raide pour 2–3 minutes.
Infusion à froid： Utiliser 500 ml d'eau de Javel-eau à température ambiante pendant 6 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé aux fruits de goyave

Une combinaison unique de oolong Jin Xuan’un caractère crémeux avec un arôme tropical de goyave.
Ce tropical-Milky Fusion offre une expérience de dégustation parfumée et veloutée, parfait aussi bien chaud que froid.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Faire tremper dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures avant de servir.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé Oolong au litchi

Un mariage parfumé de thé oolong et d'arôme naturel de litchi.
Le thé présente une douceur florale équilibrée par la richesse des feuilles d'oolong légèrement torréfiées.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude (95°C), raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Faire infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé au litchi

Un mélange doux et moelleux de thé noir infusé au parfum de litchi mûr.
Riche en arôme et en saveur, ce thé offre une finale fruitée idéale pour une infusion chaude ou glacée.

Infusion chaude： Utiliser 300 ml d'eau chaude, raide pour 2–3 minutes.
Infusion à froid： Faire tremper 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé Oolong à la lavande

Thé oolong onctueux associé à de subtiles fleurs de lavande pour une infusion apaisante et élégante.
Des notes florales et boisées se mêlent, créer une expérience de thé tranquille.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6 heures, réfrigérer avant de servir.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé vert aux agrumes

Thé vert de Taiwan mélangé à du zeste d'orange douce.
Brillant, rafraîchissant, et légèrement herbacé avec une touche d'agrumes, idéal comme choix d'après-midi-moi-en haut.

Infusion chaude： Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml d'eau chaude (85–90°C) pour 2–3 minutes.
Infusion à froid： Faire infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé au sarrasin doré

Fabriqué à partir de grains de sarrasin grillés avec une teinte dorée.
Naturellement caféine-gratuit, ça donne une noisette, saveur grillée avec une finale douce.

Infusion chaude： Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml d'eau bouillante pendant 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser dans une pièce de 500 ml-eau tempérée pendant 6–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Tisane à la rose Roselle

Une infusion florale d'hibiscus (roselle) et des pétales de rose.
Naturellement acidulé et de couleur vibrante, parfait servi chaud ou froid.

Infusion chaude： 300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pour 6–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé noir à la menthe et au miel

Thé noir aux notes naturelles de miel associé à de la menthe rafraîchissante.
Le résultat est une infusion équilibrée de chaleur et de fraîcheur.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude à 95°C, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Faire infuser dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé noir au gingembre

Fabriqué avec Ruby Non.18 thés noirs et gingembre réchauffant, ce mélange offre une saveur audacieuse, saveur épicée avec une finale naturellement sucrée.

Infusion chaude： 300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé au gingembre, au citron et à la cassonade

Une infusion réconfortante alliant sucre roux, zeste de citron, et gingembre.
Échauffement, légèrement acidulé, et naturellement sucré.

Infusion chaude： 300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.
Infusion à froid： Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé réconfortant

Un mélange apaisant d'herbes dont la citronnelle, menthe poivrée, et de la camomille.
Caféine-gratuit, doux, et apaisant—idéal pour se détendre en soirée.

Infusion chaude： 300 ml d'eau chaude, raide 3–5 minutes.
Infusion à froid： Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6–8 heures.

Conditionnement： 10 sachets de thé par sachet ｜ Poids： 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation： 12 mois ｜ Origine： Taïwan

Thé Oolong à la lavande

Thé oolong onctueux associé à de subtiles fleurs de lavande pour une infusion apaisante et élégante. Des notes florales et boisées se mêlent, créer une expérience de thé tranquille.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6 heures, réfrigérer avant de servir.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé au sarrasin

6-2 thés au sarrasin

Fabriqué à partir de grains de sarrasin grillés avec une teinte dorée. Naturellement caféine-gratuit, ça donne une noisette, saveur grillée avec une finale douce.

Infusion chaude:
Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml d'eau bouillante pendant 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser dans une pièce de 500 ml-eau tempérée pendant 6–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé aux fleurs de rose Roselle

Une infusion florale d'hibiscus (roselle) et des pétales de rose. Naturellement acidulé et de couleur vibrante, parfait servi chaud ou froid.

Infusion chaude:
300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pour 6–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé noir au miel et à la menthe

Thé noir aux notes naturelles de miel associé à de la menthe rafraîchissante. Le résultat est une infusion équilibrée de chaleur et de fraîcheur.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude à 95°C, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Faire infuser dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé noir au gingembre

Fabriqué avec Ruby Non.18 thés noirs et gingembre réchauffant, ce mélange offre une saveur audacieuse, saveur épicée avec une finale naturellement sucrée.

Infusion chaude:
300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé réconfortant

Un mélange apaisant d'herbes dont la citronnelle, menthe poivrée, et de la camomille. Caféine-gratuit, doux, et apaisant—idéal pour se détendre en soirée.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude, raide 3–5 minutes.

Infusion à froid:
Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé noir à la pomme et au miel d

Ce thé contient des tranches de pomme séchées et de l'osmanthus doré mélangés à du miel naturel-thé noir parfumé. Les feuilles de thé sont mordues par des cicadelles vertes, produisant un arôme de miel distinctif qui persiste après plusieurs infusions. La bière offre un riche parfum de pomme et une douce, goût moelleux.

Infusion chaude:
Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml de 95°C eau chaude pour 2–3 minutes. Concernant-raide à volonté.

Infusion à froid:
Faire tremper 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau-eau à température pour 4–8 heures. Réfrigérer avant de servir.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Oolong à la pêche blanche

L'essence aromatique de pêche blanche est infusée dans des-thé oolong de qualité, alliant la douceur du oolong à la douceur vibrante de la pêche. Chaque gorgée apporte une sensation rafraîchissante, fruit-une expérience prospective rappelant un verger d'été.

Infusion chaude:
1 sachet de thé pour 300 ml à 95°C, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser avec 500 ml d'eau pendant 4–8 heures. Servir frais.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé au citron Earl Grey

Un mélange acidulé de thé Earl Grey avec du zeste de citron et des agrumes. L'arôme vif de bergamote se marie bien avec des notes d'agrumes vives, créer un croustillant, profil rafraîchissant.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude à 95°C, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau-eau à température pour 4–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé noir Orange Pekoe

Rouge rubis (TTES Non.18) le thé noir est enrichi de zestes d'agrumes naturels, offrant un corps audacieux avec un design propre, fruité persistant. Convient aux boissons chaudes et glacées.

Infusion chaude:
Utiliser 300 ml d'eau chaude (95°C), raide pour 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Utiliser 500 ml d'eau de Javel-eau à température ambiante pendant 6 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé à la goyave

Une combinaison unique de oolong Jin Xuan’un caractère crémeux avec un arôme tropical de goyave. Ce tropical-Milky Fusion offre une expérience de dégustation parfumée et veloutée, parfait aussi bien chaud que froid.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Faire tremper dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures avant de servir.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Oolong au litchi

Un mariage parfumé de thé oolong et d'arôme naturel de litchi. Le thé présente une douceur florale équilibrée par la richesse des feuilles d'oolong légèrement torréfiées.

Infusion chaude:
300 ml d'eau chaude (95°C), raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Faire infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé noir au litchi

Un mélange doux et moelleux de thé noir infusé au parfum de litchi mûr. Riche en arôme et en saveur, ce thé offre une finale fruitée idéale pour une infusion chaude ou glacée.

Infusion chaude:
Utiliser 300 ml d'eau chaude, raide pour 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Faire tremper 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé vert à l

Thé vert de Taiwan mélangé à du zeste d'orange douce. Brillant, rafraîchissant, et légèrement herbacé avec une touche d'agrumes, idéal comme choix d'après-midi-moi-en haut.

Infusion chaude:
Faire infuser 1 sachet de thé dans 300 ml d'eau chaude (85–90°C) pour 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Faire infuser 1 sachet de thé dans 500 ml d'eau pendant 4–6 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Thé au sucre roux, citron et gingembre

Une infusion réconfortante alliant sucre roux, zeste de citron, et gingembre. Échauffement, légèrement acidulé, et naturellement sucré.

Infusion chaude:
300 ml d'eau bouillante, raide 2–3 minutes.

Infusion à froid:
Infuser dans 500 ml d'eau pendant 6–8 heures.

Conditionnement:
10 sachets de thé par sachet ｜ Poids: 4 g par sachet de thé ｜ Durée de conservation: 12 mois ｜ Origine: Taïwan

Nouilles Pouchong

Nouilles au thé Baozhong (3-Pack groupé)
Fabriqué par une usine de nouilles traditionnelle avec plus de 60 ans d'expérience, ces nouilles sont fabriquées à la main pour offrir une élasticité et une douceur exceptionnelles. Chaque brin est produit sous un contrôle de qualité strict pour garantir à la fois la saveur et la sécurité alimentaire.
Utilisation faible-poudre de thé Baozhong moulue à température, les maîtres artisans incorporent parfaitement le thé de première qualité dans la pâte, préservant son arôme de thé rafraîchissant et offrant un nettoyage plus propre, sensation en bouche plus saine.
• Contient des catéchines et des fibres alimentaires
• Produit selon la norme ISO22000 & Installations certifiées HACCP

Spécification: 450g / paquet
Ingrédients: farine de blé, Poudre de thé Pinglin Baozhong, sel
Origine: Pinglin, Nouveau Taipei, Taïwan
Conditionnement: Emballage séché
Expédition: Ambiant
Stockage: Conserver dans un endroit frais, endroit sec
Durée de conservation: 12 mois

Huile de thé

Extrait des graines de Camellia oleifera, cette huile de thé est froide-pressé à partir d'un arbre à feuilles persistantes rare qui pousse à des altitudes de 100–1200 mètres et fleurit uniquement en octobre et novembre de chaque année.
Riche en caméline, vitamines A et E, et les acides gras monoinsaturés, il est idéal pour remuer-friture, sauteréing, ébullition, ou comme vinaigrette. (Non recommandé pour la friture en raison de son profil légèrement amer.)
• Résistant à la chaleur jusqu'à 250°C
• Produit selon la norme ISO22000 & Installations certifiées HACCP
• À utiliser de préférence dans les 6 mois après ouverture

Spécification: 250 ml / bouteille
Origine des graines: Taïwan
Conditionnement: Bouteille
Expédition: Ambiant
Stockage: Conserver dans un endroit frais, endroit sec
Durée de conservation: 12 mois

Thé à l

Même niveau élevé-huile de thé de qualité en plus grand format. Riche en antioxydants naturels et en graisses saines, cette huile est polyvalente et saine-choix conscient pour la cuisine quotidienne et les plats froids.
• Résistant à la chaleur jusqu'à 250°C
• Produit selon la norme ISO22000 & Installations certifiées HACCP
• À utiliser de préférence dans les 6 mois après ouverture

Spécification: 600 ml / bouteille
Origine des graines: Taïwan
Conditionnement: Bouteille
Expédition: Ambiant
Stockage: Conserver dans un endroit frais, endroit sec
Durée de conservation: 12 mois

Thé Oolong Dongding

Thé Oolong pétillant LeeLee Dongding
Non-Alcoolique · Édition Coffret Cadeau Premium

L'arôme raffiné du thé dans la brume-Les montagnes recouvertes sont délicatement préservées au sein de fins, bulles élégantes.
Comme le champagne, il dévoile des notes de thé superposées, infusant chaque gorgée de fraîcheur, élégance, et style.

Conçu comme un non-conformiste haut de gamme-Plaisir alcoolisé adapté aux goûts modernes, Ce thé pétillant offre une expérience de dégustation unique et raffinée grâce à l'harmonie d'une effervescence délicate et du thé taïwanais renommé..

Originaire d'un thé-Créer une famille à Lugu depuis 1855, LeeLee incarne près de 180 ans de savoir-faire dans l'art du thé..
Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité reconnus-Thé Oolong Dongding de montagne, Son arôme naturel de thé est magnifiquement rehaussé par une légère carbonatation., créer un moment de dégustation mémorable et raffiné.

Le thé Dongding Oolong du canton de Lugu bénéficie d'une histoire de plus d'un siècle et est reconnu comme l'un des meilleurs thés de Taïwan.’Les dix thés les plus célèbres.
Très appréciée sur les marchés internationaux, Elle allie l'élégance du haut de gamme-Un thé de montagne aussi riche qu'un oolong traditionnel., résultant en un complexe, lisse, et bien-profil aromatique équilibré.

Informations sur le produit

Nom du produit:
Thé Oolong pétillant LeeLee Dongding
(Non-Alcoolique · Coffret cadeau haut de gamme inclus)

Ingrédients:
Eau gazeuse, Thé Oolong Dongding, Sucre

Volume net:
750 ml / bouteille

durée de conservation:
12 mois (Veuillez vous référer à l'étiquette du produit pour connaître la date de péremption exacte.)
Sans conservateurs ajoutés. À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement..

Stockage:
Conserver à température ambiante ou au réfrigérateur..
À déguster bien frais.
Évitez la lumière directe du soleil et les environnements humides..

Thé infusé à froid

Thé infusé à froid de qualité supérieure
(Boisson officielle du banquet d'État)

Boisson officielle du banquet du 520e anniversaire de l'indépendance｜Prix d'or – Concours mondial du thé vert

Un rhume-infuser un thé qui invite le monde à lever son verre à Taïwan.

Choisi comme boisson officielle du 520e banquet d'État et récompensé par le prix d'or au Concours mondial du thé vert 2020 au Japon, Le thé infusé à froid de qualité supérieure est élaboré selon les normes de l'État.-banquet-normes de niveau, redéfinir la norme de saveur du high-thé infusé à froid.

Du jardin de thé à la mise en bouteille, Chaque détail est méticuleusement contrôlé afin de présenter l'expression la plus pure et la plus élégante du thé..

Banquet d'État–Reconnaissance des niveaux

Boisson officielle du banquet du 520e anniversaire de l'indépendance

Prix d'or – Concours mondial du thé vert 2020 (Japon)

Exporté vers le Japon et l'Europe, Thé taïwanais de qualité supérieure reconnu internationalement

L'origine d'une saveur récompensée par une médaille d'or mondiale

bio soigneusement sélectionné, main-choisi haut-feuilles de thé de montagne de Luye, Taitung, cultivé à une altitude de 2,200 mètres dans un endroit immaculé, environnement non pollué, et brassé avec des minéraux naturels-eau riche.

Grâce à une extraction professionnelle à froid, la douceur, profondeur, et un arôme délicat de haute qualité-Le thé de montagne est entièrement préservé, procurant une sensation en bouche onctueuse, douceur persistante, et une élégante, finition durable.

Deux profils de saveur · À manger & Expérience de jumelage

Le thé infusé à froid Premium offre deux expressions de saveur distinctes., conçu pour s'accorder avec différentes cuisines et occasions—permettant ainsi de savourer le thé avec la même précision qu'un grand vin.

Oolong fortement oxydé à l'arôme de miel (80%)

Riche et plein-corsé avec une douceur miellée et ronde, une liqueur de thé complexe et corsée qui se marie à merveille avec les huiles et les arômes.. Idéal pour accompagner les steaks, viandes grillées, et des plats rôtis, améliorer l'équilibre et offrir une saveur plus douce, finition plus longue.

Oolong floral légèrement oxydé (18%)

Élégant et raffiné dans son arôme, vif et net en bouche, avec une pureté, une finale persistante qui met en valeur la douceur naturelle des ingrédients. Parfaitement adapté aux plats de fruits de mer et de poisson, apportant un équilibre rafraîchissant et gracieux à la table.

Faire le ménage-Chambre basse-Infusion à froid à température · Pure et douce

Infusé à froid à basse température dans un environnement contrôlé et propre-environnement de la chambre.

Préserve les oligo-éléments, catéchines, et une douceur naturelle.

Élimine les bactéries responsables de la détérioration, impuretés, et une consommation excessive de caféine.

Les résultats sont clairs, liqueur de thé raffinée à la texture douce, non-sensation irritante en bouche.

Thé exceptionnel, brassé avec confiance et soin.

Vin de qualité supérieure-Emballage de qualité

Lumière importée-Bloquer les bouteilles en verre empêche efficacement l'exposition à la lumière.

Coutume-Les bouchons en acrylique conçus préservent l'arôme du thé.

Azote-Le remplissage des bouteilles en salle blanche préserve une fraîcheur optimale..

Les bouteilles non ouvertes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 6 mois maximum..

Froid-Le transport en chaîne garantit une qualité constante.

Informations sur le produit

Nom du produit: Thé infusé à froid de qualité supérieure (Boisson officielle du banquet d'État)

Options de saveur:

– Oolong fortement oxydé à l'arôme de miel (80%)

– Oolong floral légèrement oxydé (18%)

Volume net: 750 mL / bouteille

Conditionnement: Coffret cadeau haut de gamme et sac de transport

Stockage: Réfrigéré

Assurance qualité: Testé et certifié, résidus nuls, non-toxique

Bien plus qu'un thé—c'est un état-banquet-choix de niveau de goût.

Pour le plaisir personnel, cadeaux, repas formel, ou la gastronomie fine, Le thé infusé à froid de qualité supérieure représente Taïwan sur la scène mondiale..

Maintenant, amener cet état-banquet-rehaussez la saveur de votre table.

Pâtisserie meringuée au thé Baozhong

Fabriqué avec des biscuits digestifs croustillants, canneberges américaines, faible-guimauve au sucre, et de la poudre de thé fine moulue à basse température. Fabriqué par un maître pâtissier avec 40+ années d'expérience, cette friandise offre une texture unique et un équilibre parfait entre sucré, salé, et des saveurs acidulées.

Ingrédients: Biscuit digestif, canneberge, guimauve, maltose, sucre, lait en poudre, beurre, gélatine, haut-feuille de thé de qualité, sel de mer
Spécification: 200g / boîte
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 10 mois
Allergènes: Contient du gluten, œufs, laitier

Pâtisserie meringuée aux canneberges

Biscuit digestif + Tu.S. canneberges + doux et bas-guimauve au sucre. Fabriqué avec soin par des maîtres expérimentés, ce doux, une friandise moelleuse équilibre le sucré, acidulé, et savoureux à chaque bouchée.

Ingrédients: Biscuit digestif, canneberge, guimauve, maltose, sucre, lait en poudre, beurre, gélatine, sel de mer
Spécification: 200g / boîte
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 10 mois
Allergènes: Contient du gluten, œufs, laitier

Croustillant aux cacahuètes Tieguanyin

Fabriqué avec Taiwan Tainong No.9 cacahuètes et mélangées avec de la poudre de thé Tieguanyin grillée, cet artisan-rendu croustillant offre une riche saveur de thé de noisette et de torréfaction sans être trop sucré. Parfait avec du thé ou du café.

Ingrédients: Maltose, beurre de cacahuète, sucre, poudre d'arachide, thé en poudre, sel
Spécification: 150g / boîte (environ. 17–20 pièces)
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 4 mois
Allergènes: Contient des arachides

Croustillant aux cacahuètes et au thé Ali Shan

Infusé avec du thé oolong Alishan Jin Xuan et fabriqué avec du Tainong No de première qualité.9 cacahuètes, ce cassant aux cacahuètes présente un arôme distinctif de thé de haute montagne et une richesse de noix. Idéal pour accompagner des boissons chaudes.

Ingrédients: Maltose, beurre de cacahuète, sucre, poudre d'arachide, thé en poudre, sel
Spécification: 150g / boîte (environ. 17–20 pièces)
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 4 mois
Allergènes: Contient des arachides

Nougat au thé Baozhong

Le thé Wenshan Baozhong est finement moulu et mélangé à ce nougat pour un arôme de thé distinctif, associé à une richesse beurrée et à Taiwan No.9 cacahuètes. Un équilibre satisfaisant de saveur et de texture.

Ingrédients: Arachide, maltose, sucre, lait en poudre, beurre, blanc d'oeuf, Poudre de thé Wenshan Baozhong
Spécification: 150g / boîte
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 4 mois
Allergènes: Contient des noix et des produits laitiers

Bonbons au matcha

Fabriqué avec peu de-poudre de thé vert moulue à température ambiante de Pinglin et mélangée à du lait de Nouvelle-Zélande, ce bonbon moelleux fond en douceur avec un matcha latte crémeux-comme la saveur.

Ingrédients: Maltose, lait en poudre, sucre, beurre, tréhalose, poudre de thé de qualité supérieure, blanc d'oeuf, gélatine
Spécification: 150g / boîte
Origine: Taïwan
Conditionnement: Emballage sous vide
Stockage: Cool, endroit sec à l'abri du soleil
Durée de conservation: 8 mois
Allergènes: Contient des œufs et des produits laitiers

Coffret Premium de bonbons au thé Baozhong

Taïwan’premier bonbon au thé fabriqué avec du thé Wenshan Baozhong.
Riche en catéchines et en fibres naturelles, il offre une saveur de thé rafraîchissante qui’est parfait pour tous les âges.
Un excellent article-option de repas pour nettoyer le palais.

Ingrédients: Maltose, sucre, thé en poudre
Spécification: 150g / boîte
Origine du thé: Pinglin, Nouveau Taipei, Taïwan
Conditionnement: En boîte
Expédition: Ambiant
Stockage: Cool, endroit sec
Durée de conservation: 12 mois

Coffret Premium de bonbons au thé Oolong ambré

9-Coffret premium de 8 bonbons au thé Oolong ambré

Fabriqué avec de la poudre de thé Oolong ambré torréfié, ce bonbon offre des couches d'arômes grillés et caramélisés. Riche en catéchines et en fibres alimentaires, il’convient à tous les âges et idéal après les repas.

Ingrédients: Maltose, sucre, thé en poudre
Spécification: 150g / boîte
Origine du thé: Pinglin, Nouveau Taipei, Taïwan
Conditionnement: En boîte
Expédition: Ambiant
Stockage: Cool, endroit sec
Durée de conservation: 12 mois

Coffret cadeau de nouilles à l

Coffret cadeau premium – Ensemble de nouilles à l'huile et au thé
Un coffret cadeau raffiné comprenant:
&taureau; Huile de thé de qualité supérieure (250 ml × 1 bouteille)
&taureau; Nouilles au thé Baozhong (450g × 2 paquets)

Origine: Taïwan
Conditionnement: Coffret
Expédition: Ambiant