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বাঙ্গালী
TürkAssam Schwarztee
Das vielfältige Klima und die fruchtbare Landschaft der Insel machen Taiwan-Tee zu einem unvergleichlichen Symbol der Exzellenz. Zu den berühmten Sorten gehören Assam Schwarztee gedeiht unter warmen Bedingungen und ergibt eine kräftige Tasse mit malzigen Untertönen und einem weichen Abgang. Dieser robuste Stil hat sowohl bei traditionellen Trinkern als auch bei abenteuerlustigen Enthusiasten auf der Suche nach neuen Erlebnissen Bewunderung gefunden. Charakteristisch für ihn sind Tiefe und Intensität, die widerspiegeln, wie taiwanesische Anbauer globale Sorten zu einzigartigen Ausdrucksformen veredelt haben, die es mit jeder Herkunft aufnehmen können. Jeder Schluck verkörpert Widerstandsfähigkeit, Innovation und Meisterschaft und hebt Taiwan in der Welt der Spezialgetränke hervor. Angesichts der steigenden Nachfrage nach authentischem Geschmack stellen engagierte Herstellerpartnerschaften sicher, dass altes Wissen nahtlos auf moderne Techniken trifft. Als zuverlässiger Verbündeter bei dieser Mission WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. unterstützt Erzeuger, indem es Plattformen anbietet, die die Reichweite vergrößern und authentische Produzenten mit eifrigen Verbrauchern weltweit verbinden.
Assam Schwarztee
Modell - 1-3
Taiwan Assam Schwarztee, auch bekannt als “Tai Cha Nr. 8,” wurde während der japanischen Kolonialzeit aus Indien eingeführt’s Assam Region und später in der Sonne-Mond-See-Gegend von Nantou angebaut. Mit seiner tiefen Farbe und kräftigen Malzigkeit, wurde es eines der Taiwan’s wichtigsten Export Tees nach Europa und Amerika in früheren Jahrzehnten.
Hauptmerkmale:
• Historische Bedeutung: Einer von Taiwan’s frühesten entwickelten schwarzen Tees, mit fast einem Jahrhundert Anbaugeschichte.
• Reichhaltige Alkoholfarbe: Braut in einem tiefen Rot oder Rötlich-Braune Teesuppe mit hellem Glanz.
• Geschmacksprofil: Kräftiges Malzaroma, Noten von braunem Zucker, und gelegentlich blumige oder fruchtige Untertöne.
• Vielseitigkeit: Ideal zum Heißaufbrühen, und funktioniert gut mit Milch, Zitrone, oder als Basis für aromatisierte Teegetränke.
• Herkunft: Wird hauptsächlich in der Gemeinde Yuchi angebaut, Nantou, und neben Ruby 18 als lokale Spezialität anerkannt.
Brauanleitung:
• Heißes Gebräu: Steil bei 90–95°C mit einem Verhältnis von 1:25 zu 1:30. Die Ziehzeit kann je nach Geschmack variieren (1–2 Minuten).
• Kaltes Gebräu: Erzeugt ein glatteres Ergebnis mit geringerer Bitterkeit, geeignet zum Mischen mit Fruchtsäften oder Milch.
Taiwan Assam Black Tea ist ein klassischer Schwarztee, der Tradition und Innovation verbindet—perfekt pur oder als Grundlage für kreative Getränke.
Erfolg im internationalen Handel beruht auf klarer Kommunikation, effizienter Logistik und zuverlässigen Partnern. WIND RIDER INTERNATIONAL TRADING LTD. demonstriert diese Stärken durch die Zusammenarbeit mit erfahrenen Lieferanten, die Wert auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst legen. Als erfahrener Exporteur optimieren wir Vertriebsprozesse und stellen sicher, dass jedes Produkt vom Feld bis zum Zielort unversehrt bleibt. Kunden profitieren von professionellem Service, schneller Auftragsabwicklung und transparenten Einblicken in die Beschaffung. Unser Schwerpunkt auf ökologischer Verantwortung unterstreicht unser Engagement für langfristige Rentabilität und stärkt das Vertrauen unserer globalen Partner. Bekannt für unsere stets besten taiwanesischen Spezialitäten, betonen wir nicht nur den Geschmack, sondern auch die kulturelle Tiefe hinter jedem Angebot. Jede Lieferung spiegelt unser Engagement für Qualität, Geschichte und authentische Verbundenheit wider und verwandelt kommerziellen Austausch in kulturelle Wertschätzung. Mit jeder Packung entdecken Teeliebhaber nicht nur Blätter, sondern die Essenz von Assam Schwarztee, ein Land, das sich der Exzellenz verschrieben hat.
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Produkte Liste
Rubin 18, auch bekannt als “Tai Cha Nr. 18,” ist eine einzigartige taiwanesische Schwarzteesorte, die von der Taiwan Tea Research and Extension Station entwickelt wurde. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen einer großen burmesischen-Blatttee und Taiwan’s einheimischer Wildtee. Angebaut in der Sonne-Mond-See-Region, Es ist berühmt für seinen kräftigen roten Likör und die charakteristischen Noten von Zimt und Minze.
Hauptmerkmale:
&Stier; Markante Sorte: Entstanden durch Kreuzung großer burmesischer-Blatttee und einheimischer taiwanesischer Wildtee.
&Stier; Aromatisches Profil: Verströmt auf natürliche Weise Noten von Zimt und kühler Minze—aromatisch und doch erfrischend.
&Stier; Lebendiger Alkohol: Ergibt einen leuchtend roten Aufguss, der klar und lebendig ist.
&Stier; Geschmack: Sanft und voll-vollmundig mit subtiler Adstringenz und anhaltender Süße.
&Stier; Herkunft: Angebaut in der Gegend von Yuchi in der Nähe des Sonne-Mond-Sees.
&Stier; Vielseitig einsetzbar: Geeignet zum Trinken pur, Kombination mit Desserts, oder Milchtee zubereiten.
Brauanleitung:
&Stier; Heißes Gebräu: Verwenden Sie Wasser bei 85–90̊ C. Verwenden Sie 1 Gramm Tee pro 100 ml.
Je nach Geschmack kurz ziehen lassen.
&Stier; Kaltes Gebräu: Blätter mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen. Das Ergebnis ist glatt, süß, und erfrischend.
Ruby 18 wird oft genannt “Taiwan-Duft” und ist zu einem ikonischen taiwanesischen Schwarztee geworden, der weltweit für seine Einzigartigkeit und Qualität bekannt ist.
Taiwanesischer Honig-Duftender Schwarztee ist bekannt für seine natürliche Süße und sein Honigaroma, entwickelt, weil die Teeblätter während des Wachstums von Zikaden gebissen wurden. Diese biochemische Reaktion, kombiniert mit Fermentation, erzeugt seinen charakteristischen Geschmack. Es ist ein Pestizid-frei, Öko-freundlicher Tee, der die Gesundheit anspricht-bewusste Verbraucher.
Hauptmerkmale:
• Natürliches Honigaroma: Abgeleitet aus der Interaktion zwischen Zikaden, es trägt ausgeprägte Honignoten—manchmal auch Anklänge von Osmanthus oder reifen Früchten.
• Süß und weich: Der Likör ist weich und sanft süß, mit leicht sirupartigem Mundgefühl.
• Biologische Anbaupraxis: Normalerweise ohne Pestizide angebaut, um die Zikadenpopulation zu erhalten und eine saubere, natürlicher Tee.
• Geschmacksvariabilität: Je nach Region und Sorte, es kann florale, fruchtig, oder sogar Kräuteruntertöne.
• Produktionsbereiche: Ruisui, Yuchi, Lugu, Sanxia, Pinglin.
Brauanleitung:
• Heißes Gebräu: Verwenden Sie Wasser bei 90–95°C, mit einem Tee-Zu-Wasserverhältnis von 1:25 zu 1:30. Steil 1–2 Minuten.
• Kaltes Gebräu: Das Einweichen in kaltem Wasser verbessert die Geschmeidigkeit und das Aroma, ein erfrischendes Erlebnis schaffen.
Dieser natürlich aromatische Schwarztee ist ideal für alle, die nach aromatischem, Gesundheit-bewusster Tee mit einer Geschichte, die in der Natur und nachhaltigem Anbau verwurzelt ist.
Vier Jahreszeiten Frühling ist eine einheimische taiwanesische Teesorte, die für ihren blumigen Duft bekannt ist, kräftiges Wachstum, und Eignung für das Jahr-runde Ernte. Leicht oxidiert, es bietet eine frische, süßer Geschmack, Dies macht es zu einer beliebten Basis für kalte Aufgüsse und Teegetränke.
Hauptmerkmale:
• Intensives Blumenaroma: Bemerkenswert für Jasmin, Gardenie, oder grüne Früchte-wie Düfte.
• Sauberer Geschmack: Leicht und erfrischend mit einem weichen, süßer Abgang—perfekt für den täglichen Genuss.
• Hohe Ausbeute: Kann geerntet werden 4–6x jährlich mit gleichbleibend guter Qualität.
• Weit verbreitete Verwendung: Sein lebendiges Aroma und seine Erschwinglichkeit machen ihn ideal für Flaschentees, Hand-geschüttelte Getränke, und kalte Gebräue.
• Herkunft: Ursprünglich in Muzha angebaut, jetzt in großem Umfang in Nantou produziert’s Mingjian und Songboling Gebiete.
Brauanleitung:
• Heißes Gebräu: Steil 3–5 Gramm in 90–95°C Wasser für 30–60 Sekunden. Geeignet für 2–3 Aufgüsse.
• Kaltes Gebräu: Verwenden Sie eine 1:100 Tee-Zu-Wasserverhältnis, 4 Stunden im Kühlschrank lagern–8 Stunden.
Four Seasons Spring ist bekannt für seinen hochwertigen und duftenden Teelikör, Dies macht es zu einem Favoriten unter Teemarken und Verbrauchern gleichermaßen.
Taiwan’s Licht-Gerösteter Si Ji Chun Tee ist leicht geröstet, basierend auf dem originalen frischen und blumigen Four Seasons Spring Tee. Es behält das ursprüngliche blumige und fruchtige Aroma, während subtile Röst- und Toastreisnoten hinzugefügt werden. Der Geschmack ist vielschichtig und der Nachgeschmack ist angenehm süß.
Merkmale:
• Komplexes Aroma: Eine ausgewogene Mischung aus frischen und gerösteten Aromen, oft mit Noten von reifen Früchten, Reis, und Karamell.
• Milder Geschmack: Milder und weniger adstringierend im Vergleich zur ungerösteten Version, ideal für Bitterempfindliche.
• Vielseitiges Brauen: Geeignet für heiße oder kalte Aufgüsse, auch hervorragend für Mixgetränke und Tee-basierte Produktentwicklung.
• Herkunft: Häufig in Songboling angebaut, Gemeinde Mingjian, Nantou.
Brauanleitung:
• Heißes Gebräu: Verwenden Sie 95°C Warmwasser, Tee-Zu-Wasserverhältnis von 1:50, steil für 7–9 Minuten.
• Kaltes Gebräu: Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um eine stabile, lang-anhaltender Geschmack.
Dieser Tee ist im Aroma zugänglich und erschwinglich, Dies macht es zu einer beliebten Basis für Büro-Tee und Bubble Tea-Getränke.
Taiwanesischer Jin Xuan Milchtee (Taiwan Tee Nr.12) ist eine sehr beliebte Sorte, gezüchtet aus “Hart-Stiel Rotes Herz” Und “Tainung Nr.8.” Sein markantestes Merkmal ist sein natürliches Milcharoma, kombiniert mit leichten floralen und fruchtigen Noten, für einen süßen und weichen Geschmack.
Merkmale:
• Natürliches Milcharoma: Bei richtiger Verarbeitung, Jin Xuan entwickelt Aromen, die an Kondensmilch und Toffee erinnern.
• Süßer und milder Likör: Sanft am Gaumen, mit leichtem Körper und schnell-zurückkehrende Süße; sehr geringe Bitterkeit.
• Reichhaltiges Aromaprofil: Neben Milchnoten, kann Süßigkeiten enthalten-wie, Osmanthus, oder blumige Aromen.
• Ideal für Cold Brew: Kaltes Aufbrühen verstärkt den milchigen Duft, bietet einen erfrischenden und stabilen Geschmack.
• Herkunft & Sorte: Wird hauptsächlich in Nantou und Alishan angebaut, Chiayi.
Brautipps:
• Heißes Gebräu: Wassertemperatur 90–95°C; Passen Sie die Teemenge an das Teegeschirr an; ca. 60 Sekunden ziehen lassen.
• Kaltes Gebräu: Etwa 8 Stunden in kaltem Wasser ziehen lassen; ideal für den Sommer oder als Dessertbegleitung.
Jin Xuan ist ein sanfter, einfach-Zu-trinken Sie Tee mit einzigartigem Geschmack, beliebt bei allen Altersgruppen und einer der’s kultigsten Oolongs.
Tieguanyin ist ein Semi-fermentierter Tee, bekannt für sein intensives Röstaroma und seine “Guanyin Yun” (Nachgeschmack). Wird hauptsächlich in Muzha und Shimen angebaut, es repräsentiert traditionelle taiwanesische Oolong-Handwerkskunst.
Merkmale:
• Intensives Aroma: Dominiert von Röstnoten, inklusive Holzkohle, Orchidee, und mineralische Düfte.
• Kräftiger Geschmack: Leicht adstringierend beim ersten Schluck, verwandelt sich aber schnell in einen kräftigen süßen Nachgeschmack.
• Sorgfältige Herstellung: Beinhaltet wiederholte Prozesse von Pfanne-Brennen, Rollen, und Rösten.
• Charakteristischer Nachgeschmack: “Guanyin Yun” hinterlässt eine anhaltende Süße im Hals und Mund.
Zubereitungsmethode:
• Wassertemperatur: Verwenden Sie kochendes Wasser (100°C) für optimalen Geschmack.
• Einweichen: Erster Aufguss ca. 30 Sekunden; um 10 erhöhen–15 Sekunden bei nachfolgenden Aufgüssen. Ideal für mehrere Brühvorgänge.
Tieguanyin ist ein klassischer gerösteter Oolong, perfekt für diejenigen, die kräftige Aromen und tiefe, voll-vollmundige Tees.
Orientalische Schönheit, eine Art Bai Hao Oolong, wird aus Blättern hergestellt, die von Teeblattzikaden gebissen wurden, die die Entwicklung eines natürlichen Honigaromas auslösen. Mit seinem Bernstein-Roter Teelikör und süßer Geschmack, es ist eines von Taiwan’s legendärsten und geschichtsträchtigsten Tees.
Merkmale:
• Süßes Aroma: Eine Mischung aus Honig, reife Früchte, und floralen Noten, lang-langlebig und elegant.
• Teefarbe: Helles Bernstein bis Gold-Rot, wunderschön durchscheinend.
• Sanftes Mundgefühl: Natürlich süß und mild, praktisch ohne Bitterkeit; anhaltender Abgang.
• Herkunft des Namens: Benannt nach einem Kompliment von Königin Victoria, der Legende nach.
• Produktionsbereiche: Hsinchu (Beipu), Miaoli (Toufen), Pinglin, Scheiße, Longtan, und mehr.
Zubereitungsmethode:
• Wassertemperatur: Verwenden Sie 95°C, oder Wasser kochen und dann auf 85 abkühlen°C vor dem Einweichen.
• Ziehzeit: 3–5 Minuten; mittelgroße Teekannen oder Porzellantassen empfohlen.
Oriental Beauty gilt als “Champagner oder Tee,” perfekt für VIP-Bewirtung und festliche Geschenke.
Wenshan Baozhong ist das am wenigsten oxidierte Taiwan’s Oolong-Tees, wird wegen seines zarten Duftes und leichten Geschmacks oft mit grünem Tee verglichen. Der Name "Baozhong" (umwickelter Typ) bezieht sich auf seine gedrehte Blattform.
Merkmale:
• Aussehen: Eng gedrehte Streifen mit einem dunkelgrünen, glänzende Oberfläche.
• Aroma: Elegante Blumendüfte wie Orchidee, Gardenie, und Zuckerrohr.
• Teelikör: Klares Hellgrün bis Honiggelb, hell und transparent.
• Schmecken: Leicht und geschmeidig, mit einem süßen und erfrischenden Nachgeschmack; minimale Bitterkeit.
• Oxidationsgrad: Sehr niedrig (8–12%), dem grünen Tee am nächsten unter den Oolongs.
• Produktionsbereich: Wenshan-Region von Taipeh (Pinglin, Scheiße, Xindian, Shenkeng, Xizhi).
Brauvorschläge:
• Wassertemperatur: 90–100°C; Durch das Aufgießen mit heißem Wasser wird die Aromafreisetzung direkt verstärkt.
• Teegeschirr: Verwenden Sie Teekannen oder Tassen aus Porzellan, um Duft und Farbe optimal zu genießen.
Wenshan Baozhong ist ein eleganter Tee, ideal zum täglichen Trinken und Servieren für Gäste.